Маринованные соленые лимоны

От: Тоня Мелехеда

Даже простые блюда иногда хочется дополнить чем-то необычным и пикантным, согласны? Вашему вниманию предлагаю классную идею, как приготовить маринованные соленые лимоны. Заинтригованы? Запоминайте! Для вдохновления смотрела рецепт маринованных груш. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт маринования,  маринуем на зиму

Рецепт маринованных соленых лимонов

Фото маринованных соленых лимонов

Готовим маринованные соленые лимоны

  • Время приготовления: 11400 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 54 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Эта закуска придется по вкусу далеко не всем. Насыщенный соленый вкус и пряный уксусный маринад в сочетании с цитрусовыми - это настоящая фантастика! Такая закуска используется в соусах, при тушении мяса, например. Невероятная изюминка вашим блюдам точно будет обеспечена.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала баклажаны маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Лимон — 8 шт.
  • Соль — 1/2 стак.
  • Чеснок — 3-5 Зубчиков
  • Винный уксус — 2 стак.
  • Специи — По вкусу (гвоздика, душистый перец, зерна горчицы, имбирь, чили)
  • Вода — 3 стак.

Инструкция:

  1. Вымойте лимоны, нарежьте четвертинками и выложите в глубокую мисочку. Всыпьте соль, аккуратно перемешайте.

  2. 2. Оставьте лимоны на столе, прикрыв полотенцем, на 7-10 дней. Ежедневно с помощью кисточки распределяйте образовавшийся рассол равномерно по всем лимонам.

    маринованные соленые лимоны
  3. 3. Когда лимоны хорошо просолились, выложите их в стеклянную баночку. Добавьте по вкусу чеснок.

    маринованные соленые лимоны
  4. 4. В кастрюле доведите до кипения воду и уксус. Добавьте чили.

    маринованные соленые лимоны
  5. 5. Выложите в кастрюлю специи по вкусу. Варите маринад минут 5 на медленном огне.

    маринованные соленые лимоны
  6. 6. Залейте лимоны готовым маринадом.

    маринованные соленые лимоны
  7. 7. Накройте крышку и храните в прохладном сухом месте. Попробовать маринованные соленые лимоны можно уже через пару дней. Вкусных вам экспериментов!

    маринованные соленые лимоны

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4 / 5
evgeniya
evgeniya

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

artill
artill

Маринованные соленые лимоны по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Кристина Баженова
Кристина Баженова

Хороший сайт, зайду еще.

adoshka
adoshka

Тоня, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

shermazanova_86
shermazanova_86

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото маринованных соленых лимонов очень аппетитно выглядит!!!

ciormum1980
ciormum1980

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт маринованных соленых лимонов!!!

Слобожанинова Ксюня
Слобожанинова Ксюня

Спасибо!
Отличный рецепт маринованных соленых лимонов!

anya80
anya80

Рецепт маринованных маслят тоже интересный вариант.

Хлыст Зоя
Хлыст Зоя

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить маринованные соленые лимоны

Полли Келейникова
Полли Келейникова

Обалденно, вкусно! Тоня, вы кудесница!

Яся Нырова
Яся Нырова

Тоня, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт маринованных соленых лимонов.
Сделали с мамой вечером, объедение!

nuralof
nuralof

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Таня Зайчук
Таня Зайчук

Я делала маринованные соленые лимоны по рецепту Тоня, мне понравилось.
Даже брату, который маринованные соленые лимоны не любит,понравилось!

etisenou
etisenou

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Оля Хабурзания
Оля Хабурзания

Очень люблю маринованные соленые лимоны, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

alsu87
alsu87

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Кильчицкая Люда
Кильчицкая Люда

Я приготовила сегодня маринованные соленые лимоны, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Тоня!

Коллекция похожих рецептов