Грибная икра из шампиньонов
Домашняя грибная икра из шампиньонов - это супер закуска на каждый день! Ее можно мазать на хлебушек или подавать, как дополнение к гарнирам или мясным блюдам. Аппетитная, легкая и ароматная! Для вдохновления смотрела рецепт грибной икры. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт икры овощной, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, закуски на праздничный стол, закуски с икрой, закуски с грибами, закуска из шампиньонов
Фото грибной икры из шампиньонов
Готовим грибную икру из шампиньонов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 83 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Расскажу, как приготовить грибную икру из шампиньонов в домашних условиях. Закуска готовится из самого минимального набора ингредиентов. Получается очень насыщенной и пикантной. Готовую икру следует хранить в чистых стеклянных баночках в холодильнике. Удачи!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зеленую икру. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 550 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Специи — По вкусу
Инструкция:
-
Подготовьте необходимые ингредиенты. Грибы и овощи промойте и очистите.
-
Пропустите шампиньоны, лук и морковь через мясорубку.
-
Переложите полученную массу на сковороду и тушите на медленном огне под крышкой, примерно 35 минут до мягкости моркови. Затем добавьте немного растительного масла, соли, перца и специй. Готовьте еще несколько минут.
-
Икра подается к столу охлажденной. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Икра овощная
Рецепт икры из кабачков
Икра овощная
Рецепт икры с огурцами
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила грибную икру из шампиньонов на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
У девочек встречала похожие рецепты: икра с огурцами.
Я еще не делала грибную икру из шампиньонов, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо, vera75, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Привет!
Я не ем грибную икру из шампиньонов!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.