Грибная икра

От: erdic

13 отзывов

Видео

Для вдохновления смотрела рецепт грибной икры из шампиньонов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, закуски с икрой, закуски с грибами

Фото грибной икры

Готовим грибную икру

Время приготовления: 25 мин
Время подготовки: 5 мин
Порций: 4
Калорий: 103 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Измельчение
Повод: Повседневный

Эта оригинальная закуска - еще один способ сделать грибную заготовку на зиму. Попробуйте, вам наверняка понравится необычный вкус этого блюда.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала икру из свеклы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Лук репчатый 2 шт.
Масло растительное рафинированное 3 ст.л.
Грибы (соленые) 400 г
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок

Инструкция:

Эта оригинальная закуска - еще один способ сделать грибную заготовку на зиму.
Попробуйте, вам наверняка понравится необычный вкус этого блюда.
Лук чистим, мелко режем и пассеруем до мягкости в растительном масле.
Грибы промываем и жарим на сильном огне, периодически помешивая, 10 минут.
Даем грибам немного остыть и вместе с луком пропускаем через мясорубку.
Грибную икру заправляем мелко нарубленным чесноком и зеленью петрушки и укропа.
Кстати, в икру из сушеных грибов можно добавить немного жареных свежих.
Блюдо получится аппетитнее.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Вера Дударь

Делаю грибную икру который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Клемина Мирослава

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

edisidout

Здравствуйте erdic!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

sternenko_87

Erdic, это просто волшебный рецепт грибной икры!
спасибо!

2diesel1971

Erdic у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала икру с огурцами - очень понравилось.

inga73

Как же хочется грибной икры!!!

Яшнева Кристина

Erdic, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Татомиренко Алеся

Erdic!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

moskalenko_74

Да да вкусняха)

Элеонора Улыбина

Очень люблю грибную икру, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

alla95

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт грибной икры мой любимый!!!

svetlana93

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

nered1994

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))