Икра из опят замороженная
Замороженная икра из опят - идеальный вариант для вареничной и пирожковой начинки. Попробуйте! Для вдохновления смотрела рецепт икры из ножек опят, чеснока и овощей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт икры овощной, закуски с икрой
Фото икры из опят замороженная
Готовим икру из опят замороженная
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 1
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала икру из груздей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Опята - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло - 1 ст.л.
Инструкция:
-
Что еще можно заготовить из лесных опят на зиму, помимо маринования, закруток икры в банки и заморозки опят целиком?
-
Можно приготовить полезную и удобную замороженную икру из опят. Хранить икру в морозилке совершенно не опасно. При постоянной температуре морозильной камеры опята хранятся до самой весны, а при разморозке сохраняют бесподобный вкус, характерный только лесным грибам.
-
Для приготовления замороженной икры на зиму нужны свежие опята и соль.
-
Немного качественного оливкового масла.
-
Опятки быстрым способом замачиваются в воде с солью. Промываются от мусора.
-
Отвариваются в течение 15 минут. Пеночка при этом тщательно удаляется.
-
Вареные опятки промываются над ситом.
-
Перекручиваются на мясорубке в грибную икру. Икра слегка перемешивается с добавлением оливкового масла и солится.
-
Небольшими партиями распределяется по фасовочным мешкам. Мешочки туго завязываются и замораживаются.
-
Для удобства мешочки с икрой можно заморозить в форме.
-
Замороженная икра из опят готова!
-
Заготовка используется по надобности, например для пирожковых и вареничных начинок или для запеканок.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Икра овощная
Рецепт икры свекольной
Икра овощная
Рецепт икры из желе
Комментарии к рецепту
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Мой любимый человек очень любит икру из опят замороженная и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо за рецепт. икру с огурцами пробовала, а икру из опят замороженная еще никогда.
Рецептик икры из опят замороженная прямо специально для меня.
Очень люблю икру из опят замороженная, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Lavretskaya_91, спасибо вам огромное!!!
икра из опят замороженная супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за рецептик икры из опят замороженная!!!
Муж был в восторге.
икры из опят замороженная, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)