Куриный паштет под гранатовым желе

От: akabarry1983

Практически любая хозяйка умеет готовить печеночный паштет. Эта закуска известна и всеми любима. А если аппетитную намазку подать в сочетании с гранатовым желе, то получится стоящее украшение праздничного стола.

Этим рецептом поделилась моя давняя подруга, с тех пор готовлю его периодически, так как времени требуется минимум, а результат потрясающий. Для вдохновления смотрела рецепт куриного паштета. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт паштетов,  закуски из курицы,  вкусные закуски

Рецепт куриного паштета под гранатовым желе

Фото куриного паштета под гранатовым желе

Готовим куриный паштет под гранатовым желе

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 238 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Можете украсить паштет зернами граната или оставить как есть. Наслаждайтесь вкуснейшей закуской с аппетитным рубиновым оттенком и делитесь рецептом с друзьями!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала паштет из печени с апельсиновым желе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Куриная печень 400 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Гранатовый сок 150 мл
  • Желатин 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Коньяк 1 ч.л.

Инструкция:

  1. На хорошо разогретой сковороде со сливочным маслом обжарьте куриную печень, затем добавьте соль, черный молотый перец, добавьте немного воды и влейте коньяк, убавьте огонь и протушите минут 20, до готовности.

  2. Затем печень взбейте блендером или перекрутите на мясорубке два раза.

  3. В готовый паштет добавьте размягченное сливочное масло, переместите в форму, выровняйте поверхность лопаткой, отправьте в холодильник на полчаса, пока паштет не застынет.

  4. В теплый гранатовый сок добавьте желатин, тщательно перемешайте, до полного растворения.

  5. Когда смесь остынет, вылейте ее поверх паштета и снова уберите в холодильник, дав желе полностью застыть.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Писанко Римма
Писанко Римма

Вкусно, красиво и незатратно!!!

margo
margo

Спасибо большое за рецепт куриного паштета под гранатовым желе.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

inentome
inentome

Спасибо, akabarry1983, очень вкусно!

alesya95
alesya95

Как здорово!:)
Спасибо большое, akabarry1983

saldalal
saldalal

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт куриного паштета с оливками и апельсинами receptle.ru/zakuski/pashtety/kuriny-pashtet-s-olivkami-i-apelsinami.

Щепелева Нина
Щепелева Нина

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

ideni
ideni

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Коллекция похожих рецептов