Практически любая хозяйка умеет готовить печеночный паштет. Эта закуска известна и всеми любима. А если аппетитную намазку подать в сочетании с гранатовым желе, то получится стоящее украшение праздничного стола.
Этим рецептом поделилась моя давняя подруга, с тех пор готовлю его периодически, так как времени требуется минимум, а результат потрясающий. Для вдохновления смотрела рецепт куриного паштета. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт паштетов, закуски из курицы, вкусные закуски
Можете украсить паштет зернами граната или оставить как есть. Наслаждайтесь вкуснейшей закуской с аппетитным рубиновым оттенком и делитесь рецептом с друзьями!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала паштет из печени с апельсиновым желе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
На хорошо разогретой сковороде со сливочным маслом обжарьте куриную печень, затем добавьте соль, черный молотый перец, добавьте немного воды и влейте коньяк, убавьте огонь и протушите минут 20, до готовности.
Затем печень взбейте блендером или перекрутите на мясорубке два раза.
В готовый паштет добавьте размягченное сливочное масло, переместите в форму, выровняйте поверхность лопаткой, отправьте в холодильник на полчаса, пока паштет не застынет.
В теплый гранатовый сок добавьте желатин, тщательно перемешайте, до полного растворения.
Когда смесь остынет, вылейте ее поверх паштета и снова уберите в холодильник, дав желе полностью застыть.
Паштеты
Рецепт паштета куриного
Комментарии к рецепту
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо большое за рецепт куриного паштета под гранатовым желе.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо, akabarry1983, очень вкусно!
Как здорово!:)
Спасибо большое, akabarry1983
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт куриного паштета с оливками и апельсинами receptle.ru/zakuski/pashtety/kuriny-pashtet-s-olivkami-i-apelsinami.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.