От: akabarry1983
Есть блюда, которые не нуждаются в рекламе. Куриный печеночный паштет - одно из них. Рецепты паштета наверняка есть в арсенале любой хозяйки, потому что они наверняка понравятся всем и в любом случае. Паштет можно подавать как закуску с тостом, хлебом, крекерами или лепешкой. Для вдохновления смотрела рецепт печёночного паштета. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт паштетов, закуска из лука, закуски из курицы
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриный паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очистить лук, нарезать и обжарить на сливочном масле на среднем огне до золотистого цвета.
2. Морковь очистить и нарезать кусочками или натереть на терке, добавить к луку, перемешать и жарить 8-10 минут.
3. Добавить куриную печень.
4. Жарить печень помешивая до тех пор пока она не будет готова, но стараться не пересушить, а то она получится резиновая. Я накрыла крышкой и протушила немного. Затем приправить солью, молотым перцем и мускатным орехом, перемешать, снять сковороду с огня и дать остыть.
5. Получившуюся массу прокрутить через мясорубку или измельчить блендером с остатками сливочного масла.
6. Добавить коньяк или бренди, перемешать. Попробуйте паштет, если есть необходимость - досолите.
7. Поместите паштет в посуду с крышкой и поставьте в холодильник на 1-2 часа. Куриный печеночный паштет готов. Приятного аппетита!
Паштеты
Рецепт паштета куриного
Комментарии к рецепту
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Я делала куриный печеночный паштет к приезду родственников.Все съели!!!
Akabarry1983, я только смотрела рецепт, но уже хочу куриный печеночный паштет приготовить!
Akabarry1983, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Пробовала приготовить receptle.ru/zakuski/pashtety/bystry-pechenochny-pashtet, подскажите что-нибудь попроще...
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о курином печеночном паштете зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Большое спасибо!!!
У akabarry1983 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Akabarry1983, спасибо огромное за рецепт куриного печеночного паштета!
делаю уже 5-й раз!