От: lyuba
Для вдохновления смотрела рецепт куриного паштета. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт паштетов, закуска из лука, закуски из курицы, закуски с грибами
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриный паштет конфетти. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Морковку нарезаем на небольшие куски (чтобы побыстрее сварилась), кладем в кастрюльку, туда же куриный окорочок и одну луковицу (не очищенную, т. к. все равно потом ее выбросим).
Все это заливаем водой, как закипит - солим и варим на маленьком огне, пока морковка не станет мягкой.
В это время размораживаем грибы, любые, какие есть в морозилке, наверняка они у вас есть (у меня были подосиновики, подберезовики), неплохо взять опята, а белые так и совсем супер! Кладем их на сковородку, выпариваем сначала всю воду, затем добавляем немного растительного масла и жарим эти грибочки с оставшейся нарезанной луковицей.
Когда все будет готово, выбрасываем из вареной курицы луковицу, кожу и кости, немного остужаем, выкладываем в блендер, добавляем жареные грибы с луком, сливочное масло и измельчаем.
В процессе солим и перчим по вкусу. Даем остыть и кушаем.
Паштеты
Рецепт паштета
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт паштета куриного, оценили и полюбили, спасибо!
Lyuba, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю паштет куриный!!!
Еще раз спасибо!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится куриный паштет под гранатовым желе.
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще паштет куриный я не очччччень, но паштет куриный — на пятёрку)))
Кстати, когда я первый раз попробовала паштет куриный, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Ну вообще я не люблю паштет куриный, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Паштет куриный вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я никогда не готовила паштет куриный — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Я делала паштет куриный, мне понравилось.
Даже сестре, которая паштет куриный не любит,понравилось!
Для паштета куриного вроде не сложно, можно попробовать.
Lyuba, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт паштета куриного!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!