Паштет куриный

От: lyuba

Для вдохновления смотрела рецепт куриного паштета. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт паштетов,  закуска из лука,  закуски из курицы,  закуски с грибами

Рецепт паштета куриного

Фото паштета куриного

Готовим паштет куриный

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 290 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриный паштет конфетти. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • 1/2 шт. моркови
  • 2 небольших луковицы
  • 200 г грибов лесных замороженных
  • масло растительное для жарки грибов
  • 50 г масла сливочного
  • соль
  • перец чёрный молотый.

Инструкция:

  1. Морковку нарезаем на небольшие куски (чтобы побыстрее сварилась), кладем в кастрюльку, туда же куриный окорочок и одну луковицу (не очищенную, т. к. все равно потом ее выбросим).

  2. Все это заливаем водой, как закипит - солим и варим на маленьком огне, пока морковка не станет мягкой.

  3. В это время размораживаем грибы, любые, какие есть в морозилке, наверняка они у вас есть (у меня были подосиновики, подберезовики), неплохо взять опята, а белые так и совсем супер! Кладем их на сковородку, выпариваем сначала всю воду, затем добавляем немного растительного масла и жарим эти грибочки с оставшейся нарезанной луковицей.

  4. Когда все будет готово, выбрасываем из вареной курицы луковицу, кожу и кости, немного остужаем, выкладываем в блендер, добавляем жареные грибы с луком, сливочное масло и измельчаем.

  5. В процессе солим и перчим по вкусу. Даем остыть и кушаем.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
lika
lika

Очень хороший и вкусный рецепт паштета куриного, оценили и полюбили, спасибо!

Слобожанинова Ксюня
Слобожанинова Ксюня

Lyuba, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Люба Лаврикова
Люба Лаврикова

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю паштет куриный!!!
Еще раз спасибо!!!

pirsonsug2004
pirsonsug2004

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится куриный паштет под гранатовым желе.

Вареникова Арина
Вареникова Арина

Очень вкусно и всегда к столу

runeass1973
runeass1973

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще паштет куриный я не очччччень, но паштет куриный — на пятёрку)))

Беспалько Варя
Беспалько Варя

Кстати, когда я первый раз попробовала паштет куриный, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

zharova_89
zharova_89

Ну вообще я не люблю паштет куриный, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

myeri91
myeri91

Паштет куриный вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

inga97
inga97

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Инна Свяжина
Инна Свяжина

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Кира Мареева
Кира Мареева

Я никогда не готовила паштет куриный — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

krishtoforenko_91
krishtoforenko_91

Я делала паштет куриный, мне понравилось.
Даже сестре, которая паштет куриный не любит,понравилось!

Вита Шермазанова
Вита Шермазанова

Для паштета куриного вроде не сложно, можно попробовать.

isangor1998
isangor1998

Lyuba, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт паштета куриного!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Коллекция похожих рецептов