Паштет из индейки в духовке
Диетическое блюдо из мяса индейки можно запечь в тесте и красиво подать на праздничный обед. Подавать его следует с соусом на ваш вкус, так как филе индейки диетическое и практически без жиров. Для вдохновления смотрела рецепт паштета из печени индейки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт паштетов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты в духовке, рецепты на новый год, закуски на праздничный стол, новогодние закуски, закуски на день рождения
Фото паштета из индейки в духовке
Готовим паштет из индейки в духовке
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 10
- Калорий: 414 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Рождество
Для соуса я выбрала домашний майонез, добавила в него немного измельченного чеснока и 1 ст. л. лимонного сока. По вкусу можно также добавить сметану 1:1. Ниже смотрите подробный рецепт, как легко приготовить паштет из индейки в духовке. Приятных вам хлопот на кухне!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала паштет из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Индейка — 750 г (филе)
- Зеленый горошек — 150 г
- Морковь — 200 г (тонкая)
- Тесто слоеное — 250 г (бездрожжевое)
- Сливки — 75 мл
- Зелень рубленая — 1/2 стак. (петрушка, базилик, розмарин)
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный — По вкусу
- Желток — 1 шт.
- Майонез чесночный — 100 г (для подачи)
Инструкция:
-
Подготовьте необходимые продукты. Филе промойте под холодной водой, обсушите. Морковь вымойте, очистите, отварите в кипящей воде в течение 10 минут. Зеленый горошек - в течение 2-3 минут.
-
Филе нарежьте на средние кусочки и перекрутите до пюреобразного состояния с помощью мясорубки или измельчителя. Соедините со сливками, зеленым горошком, солью, перцем, рубленой зеленью, тщательно перемешайте.
-
Прямоугольной форму для запекания (объем - 1,5 л) необходимо выстлать пергаментом. Тесто раскатайте в тонкий пласт, разместите его в форме.
-
Начинку из фарша выкладывайте, чередуя с морковью.
-
Сверху прикройте тестом, тщательно защипните края, верх смажьте смесью желтка и 1 ст. л. воды. Поставьте запекаться в разогретую до 200 С духовку на 1 час.
-
Остудите готовый паштет из индейки немного в форме, а затем нарезайте не очень тонкими ломтиками и подавайте к столу.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Паштеты
Рецепт паштета из баклажан
Паштеты
Рецепт паштета
Комментарии к рецепту
Спасибо!
паштет из индейки в духовке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Хочу угостить вас рецептиком паштета. А какие блюда готовите вы?
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо еще раз ,ziyangirova_93, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Таким способом обязательно попробуем приготовить паштет из индейки в духовке! спасибо!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)