Паштет из индейки в духовке

От: ziyangirova_93

Диетическое блюдо из мяса индейки можно запечь в тесте и красиво подать на праздничный обед. Подавать его следует с соусом на ваш вкус, так как филе индейки диетическое и практически без жиров. Для вдохновления смотрела рецепт паштета из печени индейки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт паштетов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  рецепты в духовке,  рецепты на новый год,  закуски на праздничный стол,  новогодние закуски,  закуски на день рождения

Рецепт паштета из индейки в духовке

Фото паштета из индейки в духовке

Готовим паштет из индейки в духовке

  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 414 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Рождество

Для соуса я выбрала домашний майонез, добавила в него немного измельченного чеснока и 1 ст. л. лимонного сока. По вкусу можно также добавить сметану 1:1. Ниже смотрите подробный рецепт, как легко приготовить паштет из индейки в духовке. Приятных вам хлопот на кухне!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала паштет из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Индейка — 750 г (филе)
  • Зеленый горошек — 150 г
  • Морковь — 200 г (тонкая)
  • Тесто слоеное — 250 г (бездрожжевое)
  • Сливки — 75 мл
  • Зелень рубленая — 1/2 стак. (петрушка, базилик, розмарин)
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец черный — По вкусу
  • Желток — 1 шт.
  • Майонез чесночный — 100 г (для подачи)

Инструкция:

  1. Подготовьте необходимые продукты. Филе промойте под холодной водой, обсушите. Морковь вымойте, очистите, отварите в кипящей воде в течение 10 минут. Зеленый горошек - в течение 2-3 минут.

  2. Филе нарежьте на средние кусочки и перекрутите до пюреобразного состояния с помощью мясорубки или измельчителя. Соедините со сливками, зеленым горошком, солью, перцем, рубленой зеленью, тщательно перемешайте.

    паштет из индейки в духовке
  3. Прямоугольной форму для запекания (объем - 1,5 л) необходимо выстлать пергаментом. Тесто раскатайте в тонкий пласт, разместите его в форме.

    паштет из индейки в духовке
  4. Начинку из фарша выкладывайте, чередуя с морковью.

    паштет из индейки в духовке
  5. Сверху прикройте тестом, тщательно защипните края, верх смажьте смесью желтка и 1 ст. л. воды. Поставьте запекаться в разогретую до 200 С духовку на 1 час.

    паштет из индейки в духовке
  6. Остудите готовый паштет из индейки немного в форме, а затем нарезайте не очень тонкими ломтиками и подавайте к столу.

    паштет из индейки в духовке

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ichurd
ichurd

Спасибо!
паштет из индейки в духовке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

София Габдрахманова
София Габдрахманова

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

seladl
seladl

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

anya80
anya80

Хочу угостить вас рецептиком паштета. А какие блюда готовите вы?

irisha
irisha

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

imearo
imearo

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Тишенко Маргарита
Тишенко Маргарита

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Олеся Зайчук
Олеся Зайчук

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

lidiya95
lidiya95

Спасибо еще раз ,ziyangirova_93, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

cofitedri1973
cofitedri1973

Таким способом обязательно попробуем приготовить паштет из индейки в духовке! спасибо!

rerith
rerith

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

aciano1997
aciano1997

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

gostintseva_72
gostintseva_72

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Коллекция похожих рецептов