Паштет из свинины с карамелизованными яблоками
От: Кристина
Для вдохновления смотрела рецепт сельдерейного паштета. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт паштетов, рецепты на сковороде, быстрые закуски
Фото паштета из свинины с карамелизованными яблоками
Готовим паштет из свинины с карамелизованными яблоками
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 254 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Термометр для духовки, Сковорода с керамическим покрытием
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала паштет из свинины с абрикосами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Бекон 50 г
- Свиной фарш 500 г
- Чеснок 1 зубчик
- Листья тимьяна 13 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Яблоко 2 шт.
- Сливочное масло 20 г
- Коричневый сахар 1 ч.л.
- Портвейн 2 столовые ложки
Инструкция:
-
Духовку разогреть до 140-150 градусов.
-
Бекон мелко порезать и смешать с мясным фаршем. Чеснок размять в пюре с помощью пресса для чеснока и добавить в фарш вместе с тимьяном.
-
Фарш посолить, приправить свежемолотым черным перцем и хорошо вымесить руками.
-
Выложить в форму для запекания и накрыть двойным слоем фольги. Поставить в духовку и запекать в течение 1,5 часов.
-
Готовый паштет достать из духовки и сверху поставить на него груз. Когда паштет полностью остынет, убрать его на ночь в холодильник.
-
Масло растопить в сковороде, добавить сахар и дать ему полностью раствориться. Влить портвейн, все перемешать и добавить очищенные от кожуры и нарезанные дольками яблоки. Готовить несколько минут, яблоки должны немного размякнуть и приобрести красивый золотистый цвет.
-
Паштет подавать с яблоками и свежим багетом или тостами.
Коллекция похожих рецептов
Паштеты
Рецепт морковного паштета
Паштеты
Рецепт паштета
Комментарии к рецепту
Очень хороший вариант паштета из свинины с карамелизованными яблоками. Вкусно!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без паштета из свинины с карамелизованными яблоками не обходится!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала паштет из свинины с карамелизованными яблоками «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Забираю паштет из свинины с карамелизованными яблоками в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт паштета.
Кристина, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт паштета из свинины с карамелизованными яблоками.
Сделали с мамой вечером, объедение!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с паштетом из свинины с карамелизованными яблоками!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Сегодня приготовила паштет из свинины с карамелизованными яблоками!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо, попробую приготовить паштет из свинины с карамелизованными яблоками супругу по вашему рецепту.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю паштет из свинины с карамелизованными яблоками в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Обязательно сделаю, спасибо!