Роллы с творогом и фруктами

Ингредиенты:

• творог домашний 200 г
• бананы 2 шт.
• виноград зеленый по вкусу
• мука белая высшего сорта 280 г
• яйца сырые 3 шт.
• молоко 500 мл
• сахар белый 2.5 ст.л.
• соль 1 щеп
• масло растительное 3 ст.л.
• сахарная пудра 2 ст.л.

Инструкция:

1. Сначала испечем тонкие блины. В яйца добавляем соль и сахар.

2. Взбиваем эту массу

   

3. Добавляем 200 мл. молока и перемешиваем

   

4. Теперь добавляем муку и еще раз перемешиваем

   

5. Тесто должно быть, как густая сметана

   

6. Вливаем остальное молоко и все тщательно взбиваем, насыщаем кислородом блинное тесто

   

7. В конце вводим растительное масло и даем настояться 20-30 минут

   

8. Печем тоненькие блинчики

   

9. Домашний козий творожок смешиваем с сахарной пудрой по желанию можно добавить ваниль.

   

10. Бананы очищаем и разрезаем, моем виноград

    

11. Готовые блинчики разрезаем на полоски на край полоски кладем творог с сахаром, и нарезанные полосками фрукты. Заворачиваем в роллы и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!!=)