Белковый рулет с курицей и овощами

От: shtym_97

Для вдохновления смотрела рецепт рулета с грибами и сыром, курицей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из курицы, закуски из овощей, оригинальные закуски

Рецепт белкового рулета с курицей и овощами

Фото белкового рулета с курицей и овощами

Готовим белковый рулет с курицей и овощами

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 88 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет мясной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Молоко 50 мл
Яичный белок 2 шт.
Куриная грудка 100 г
Лук репчатый 1 шт.
Сладкий перец 1/2 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Прованские травы по вкусу

Инструкция:

Яйцо, белок и молоко взбить венчиком.
Приготовить омлет на раскаленной сковороде в небольшом количестве оливкового масла (или без масла на антипригарной сковородке).
Куриную грудку нарезать на очень мелкие кубики, либо измельчить блендером в фарш.
Лук очистить, болгарский перец вымыть и обсушить. Нарезать все мелкими кубиками.
Сковороду с антипригарным покрытием нагреть, смазать небольшим количеством оливкового масла (либо без него, на воде), обжарить лук, курицу и болгарский перец с добавлением прованских трав, перца и соли до готовности.
На омлет положить начинку из курицы с овощами и скрутить его в рулет.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

alena

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Аня Клочкова

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

krapivina_87

Shtym_97, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Шабловская Нина

Я пошла делать как у вас!!!

worede

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

lisa95

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

aleshkina_90

Я еще не готовила рулет receptle.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-indeiki. Вкуснятина необычная.

ulanta

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

tambetl

Прекрасный рецепт!
Лучше делать рулет строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Зина Лагутина

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

entin

Ну и красота куриный рулетик!!!
Обязательно попробую сделать!