Слоеный рулет с маковой начинкой

От: Tatyana Habibullina

14 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт рулета мясного. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт рулетов, вкусные рецепты, красивые рецепты, вкусные закуски

Рецепт слоеного рулета с маковой начинкой

Фото слоеного рулета с маковой начинкой

Готовим слоеный рулет с маковой начинкой

Время приготовления: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 696 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хрустящие рулеты с овощной начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Мак 250 г
Бездрожжевое слоеное тесто 1 шт.
Молоко 200 мл
Мед 3 столовые ложки
Сахар 3 столовые ложки
Сливочное масло 50 г
Яичный желток 1 шт.

Инструкция:

Мак выложить в сотейник, залить кипятком и дать постоять 20-30 минут.
Воду слить. Сотейник с маком поставить на огонь и дать выпариться остаткам воды.
К маку добавить мед, сахар, молоко. Готовить мак на слабом огне, до испарения жидкости, примерно 40 минут, положить сливочное масло и тушить еще 5 минут. Мак остудить.
Готовое слоеное тесто раскатать. Выложить начинку на тесто и свернуть в рулет.
Взбить яичный желток и смазать им рулет.
Рулет поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут. Готовность рулета можно проверить, проткнув его зубочисткой. Если на зубочистке не осталось теста, то рулет готов.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

sofiya

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Миллер Диана

Спасибо огромное за рецепт, Tatyana!
рулетик просто супер.
Все мои подруги делают теперь рулетик по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

orerorely

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Урина Леся

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для рулетика.

Михалап Ксюша

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от рулетика!
10++++++
Это моя оценка.

Глушкова Люся

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Ира Брюханова

Рулетик для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Слобожанинова Таня

Будем пробовать!

Захарян Зоя

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.