Свиные ребрышки с горчицей

От: atentedes

Для вдохновления смотрела рецепт маффинов со спаржей и горчицей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт закусок,  легкие закуски

Рецепт свиных ребрышек с горчицей

Фото свиных ребрышек с горчицей

Готовим свиные ребрышки с горчицей

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 190 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свиные оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • ребрышки свиные — 1500 г
  • горчица
  • мёд — 60 г
  • черный перец
  • чеснок — 6 зубчик
  • черный перец горошек
  • соль
  • лавровый лист

Инструкция:

  1. Свиные ребрышки промываем, немного просушиваем салфеткой, натираем солью, перцем, медом и горчицей. Выкладываем их на противень, прослойка сала должна быть сверху. Плотно друг к другу не кладем.

  2. Сверху ребрышки немного посыпаем черным перцем горошком и кладем несколько лавровых листиков.

  3. Духовку разогреваем до 200 градусов. Запекаем 1-1,5 часа (зависит от толщины свиных ребрышек) при 200 градусах.

  4. Готовность свиных ребрышек в духовке можно проверить, сделав надрез в самом толстом месте. Выделяющийся сок должен быть прозрачным. Никакой крови в кусочках свинины быть не должно.

  5. 5. Выкладываем остывшие ребрышки на тарелку. Подаем с пивом. Приятного аппетита!

    свиные ребрышки с горчицей

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
inga
inga

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

ricrittur1999
ricrittur1999

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

nourat
nourat

Прикольно, но сложновато для меня(

tsyganok_92
tsyganok_92

Atentedes, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

yoticeyh
yoticeyh

Рецепт весьма кстати!

atenou
atenou

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать свиные ребрышки с горчицей.
Раньше думала, что свиные ребрышки с горчицей, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Коллекция похожих рецептов