От: Петроченкова Надя
Ореховое тесто в этом тарте весьма удачно дополняется начинкой из творожного сыра и свежими ягодами в желе. Для вдохновления смотрела рецепт яблочно-клюквенного тарт с меренгой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт тартов, закуска из яиц, закуски из сыра
Фото клюквенного тарта с творожным сыром
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала черничный тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Масло и сахар растереть до кремообразного состояния.
Добавить желток, взбить до образования однородной массы.
Всыпать муку
орехи
замесить тесто, сформировать шар. Завернуть в пищевую пленку, оставить охладиться на 30 минут - час.
для крема: Яйцо слегка взбить с сахаром, добавить творожный сыр, перемешать до получения однородной массы.
отдельно взбить белок до пышности и аккуратно ввести к остальным ингредиентам, перемешивая снизу-вверх.
распределить тесто, сформировать бортики
выложить творожную массу, (по желанию добавить ягоды). Выпечь при Т 180-200С до готовности, около 45 мин остудить
на остывший тарт выложить ягоду, залить ягодным желе.
Тарты
Рецепт тарта татен
Комментарии к рецепту
Петроченкова, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила клюквенный тарт с творожным сыром!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Кто-нибудь интересовался тартом с козьим сыром и чесноком?
Оооочень вкусно получилось
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Красотищаа!
Я пошла делать как у вас!!!