Рецепт приготовления тарта с начинкой из красного картофеля, голубого сыра и зелени. Для вдохновления смотрела рецепт клюквенного тарта с творожным сыром. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт тартов, рецепты на ужин, закуска из яиц, закуски из сыра
Вместо одного большого тарта вы можете приготовить несколько маленьких тарталеток. В качестве зелени вы можете взять смесь розмарина и тимьяна.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вишневый тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В большой миске смешать муку, крахмал и соль. Добавить нарезанное на кусочки сливочное масло и перемешать ножом для теста, пока смесь не будет напоминать крошки. Добавить яйцо и перемешать вилкой. Раскатать тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности в круг диаметром 30 см. Выложить тесто в форму для пирога диаметром 22 см и осторожно прижать для удаления пузырьков воздуха. Поставить форму с тестом в холодильник на 30 минут. Тем временем разогреть духовку до 175 градусов. Нарезать картофель ломтиками толщиной 6 мм. Выложить картофель в среднюю кастрюлю и залить водой на 5 см. Варить до готовности, около 10 минут. Слить воду и обсушить картофель на бумажных полотенцах.
2. Выложить ломтики картофеля поверх теста так, чтобы они слегка перекрывали друг друга.
3. Посыпать сверху голубым сыром. Взбить сливки и яичный желток вместе, полить смесью тарт сверху. Посыпать зеленью на ваш выбор и солью.
4. Выпекать тарт на противне до золотистого цвета, около 45-50 минут. Дать остыть в форме и подавать теплым или холодным в зеленым салатом при желании.
Тарты
Рецепт клубничного тартаТарты
Рецепт лукового тарта
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Будем пробовать!
Я еще не готовила тарт черешневый бум receptle.ru/zakuski/tarty/tart-chereshnevy-bum. Вкуснятина необычная.
Ira97, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Посмотрела на фото тарта с картофелем и голубым сыром, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Обалденно:)
спасибо за идейку тарта с картофелем и голубым сыром.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Вкусняша, вкусняша!!!
Только что доела тарт с картофелем и голубым сыром!!! очень вкусно!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Очень интересный рецепт тарта с картофелем и голубым сыром, сегодня обязательно попробую приготовить.