Тарт с грушей и шоколадом
От: Юська Ломанова
Для вдохновления смотрела рецепт мини-тартов с шоколадом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт тартов, закуска из яиц
Фото тарта с грушей и шоколадом
Готовим тарт с грушей и шоколадом
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 304 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Груши должны быть очень спелые и мягкие, тогда начинка просто в буквальном смысле тает во рту. Можно использовать консервированные груши. Вместо груш можно использовать бананы. Вместо сливок можно использовать сметану.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яблочный тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 220 г
- Сливочное масло 50 г
- Коричневый сахар 50 г
- Соль щепотка
- Темный шоколад 75 г
- Груши 4 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Ванильный сахар 5 г
- Сливки 23%-ные 125 мл
- Вода 70 мл
Инструкция:
-
Масло растопить, смешать с мукой, влить подсоленную воду. Замесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса.
-
Раскатать тесто, выложить в круглую форму диаметром 26 см, сделать бортики. Наколоть, накрыть фольгой и выпекать 10 минут при 200 градусах. Снять фольгу и печь еще 5 минут. Дать слегка остыть.
-
Шоколад порубить, равномерно посыпать корж. Груши нарезать тонкими ломтиками и выложить слой за слоем на шоколад.
-
Взбить яйцо и сливки, залить начинку. Поставить в духовку на 10 минут при 200 градусах.
-
Вынуть пирог, присыпать сахаром и выпекать еще 25 минут при 180 градусах.
Коллекция похожих рецептов
Тарты
Рецепт ягодного тарта
Комментарии к рецепту
Я тарт с грушей и шоколадом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень хороший и вкусный рецепт тарта с грушей и шоколадом, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик тарта с грушей и шоколадом больше стало.
Юська, отличный рецепт тарта с грушей и шоколадом
спасибо за идейку
Столько нового узнала про тарт с грушей и шоколадом!
Спасибо!!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: тарт с клубникой receptle.ru/zakuski/tarty/tart-s-klubnikoi, но теперь можно попробовать приготовить и тарт с грушей и шоколадом.
Спасибо большое за замечательный рецепт тарта с грушей и шоколадом.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Тарт с грушей и шоколадом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Юська, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
тарт с грушей и шоколадом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!