Жульен с морскими гребешками

От: lyudochka

Для вдохновления смотрела рецепт жульена. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт жюльенов,  вкусные закуски

Рецепт жульена с морскими гребешками

Фото жульена с морскими гребешками

Готовим жульена с морскими гребешками

  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жульена в тарталетках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • морские гребешки ТМ «Магуро» - 700 г
  • сливочное масло - 30 г
  • мука - 1 ст.л.
  • сливки 10-20% - 200 мл
  • сыр твердый - 50 г
  • соль - 1 щепотка
  • перец - 1 щепотка
  • оливковое масло - 3 ст.л.

Инструкция:

  1. Для приготовления вкусного жульена нам понадобятся следующие ингредиенты.

  2. Морские гребешки ТМ Магуро разморозить, слить воду и обсушить бумажными полотенцами, нарезать кусочками. Кокотницы смазать оливковым маслом и выложить в них гребешки.

    жульен с морскими гребешками
  3. В небольшой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать, медленно влить сливки, постоянно помешивая.

    жульен с морскими гребешками
  4. Добавить специи. Соус хорошо перемешать и влить порционно сверху на гребешки в кокотницы.

    жульен с морскими гребешками
  5. Сверху посыпать каждую порцию тертым сыром. Запекать в духовке при 200 С 20 минут.

    жульен с морскими гребешками
  6. Оригинальное блюдо готово. Приятного аппетита!

    жульен с морскими гребешками

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Щепелева Нина
Щепелева Нина

И это вправду весьма необычный рецепт.

caloofaly1975
caloofaly1975

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

dariya
dariya

Lyudochka, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

orimu2001
orimu2001

Жульен в горшочках receptle.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-v-gorshochkakh тоже интересный вариант.

alesya95
alesya95

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

alist1984
alist1984

Сегодня приготовила жульена с морскими гребешками!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

antonina97
antonina97

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Сухоненко Тата
Сухоненко Тата

Lyudochka, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
жульен с морскими гребешками просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Конон Алена
Конон Алена

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

nered1994
nered1994

Делаю жульена с морскими гребешками уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо lyudochka громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

yulyasha81
yulyasha81

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

qutiseten1973
qutiseten1973

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

olesya83
olesya83

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

tedates1988
tedates1988

Рецепт жульена с морскими гребешками — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Лукьянова Яся
Лукьянова Яся

Готовила жульена с морскими гребешками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Таня Решетняк
Таня Решетняк

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Коллекция похожих рецептов