Жульен из морепродуктов

От: sisoucati1995

Жульен из морепродуктов украсит любой праздничный стол. Это блюдо выглядит очень изысканно, да и на вкус жюльен получается нежным и ароматным. Хрустящая корочка сыра не оставит никого равнодушным. Для вдохновления смотрела рецепт жульена. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт жюльенов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из помидор, закуски на праздничный стол, закуски с креветками

Фото жульена из морепродуктов

Готовим жульена из морепродуктов

Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 198 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Если вам стало интересно, как приготовить жульен из морепродуктов, то обратите внимание на этот рецепт. В классическом варианте используются грибы и куриное мясо. Однако этот рецепт ничем не хуже. Наоборот, некоторым он нравится больше из-за своего необычного сочетания вкусов.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жульена в тарталетках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Мидии — 100 г
Креветки — 150 г
Помидор — 1 шт.
Сметана — 6 ч.л.
Сыр твердый — 100 г
Соевый соус — 1 ст.л.
Наршараб — 1 ч.л.
Приправа — По вкусу
Соль, перец — По вкусу

Инструкция:

В большой миске соедините отварные и очищенные креветки (желательно использовать мелкие коктейльные) и отварные мидии. Заправьте их наршарабом, добавьте нарезанный мелкими кубиками томат. Присыпьте ингредиенты приправой для морепродуктов и тщательно все перемешайте. Разложите смесь по кокотницам.
Если хотите, можете присолить сверху ингредиенты. Однако многим достаточно соли, которая содержится в сыре. Смажьте ингредиенты сметаной.
Натрите на мелкой или крупной терке твердый сыр. Берите сорта, которые хорошо плавятся. Подойдет Российский или Гауда. Выложите натертый сыр в каждую кокотницу сверху сметаны.
Кокотницы поставьте на противень. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и запекайте жульен двадцать минут, пока на сыре не появится румяная корочка. Подавайте горячим.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

Полатовская Лиза

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

olga92

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

etisenou

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Ануфриенко Юлия

Размещаю ссылочку на рецепт жульена в горшочках, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

orate

Спасибо! Люблю жульена из морепродуктов!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

lyublyunya_99

Делала жульена из морепродуктов на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

miller_96

Хороший сайт, зайду еще.