Жульен в помидорах

От: 4udayuda2003

Красивое и вкусное блюдо, которое обычно готовлю на различные торжества и застолья. У гостей помидорчики с жульеном расходятся влет. Поэтому делаю всегда с запасом. Для вдохновления смотрела рецепт жульена. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт жюльенов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты, закуска из лука, закуска из помидор, закуски на праздничный стол, закуска из шампиньонов

Фото жульена в помидорах

Готовим жульена в помидорах

Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 450 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На праздничный стол

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жульена в тарталетках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Куриное филе — 400 г
Шампиньоны — 300 г
Сыр — 100 г
Помидоры — 8 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 4 ст.л.
Пучок зелени — 1 шт.
Соль, перец — По вкусу

Инструкция:

Как приготовить жульен в помидорах? Главное, выбрать красивые плотные помидоры (даже можно с веточкой), аккуратно срезать верхушку-крышечку и хорошо приготовить начинку. Крышечки от помидоров не выбрасывайте! Итак, приступаем. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 1. Порежьте мелкими кубиками куриное филе, грибы и лук.
Разогрейте сухую сковороду и обжарьте курятину на сильном огне на масле. 3. Когда мясо даст сок, добавьте грибы и лук, посолите, поперчите, накройте крышкой и оставьте тушиться минут на десять. Огонь уменьшите до средне-медленного. 4. Затем добавьте на сковороду сметану, смешайте и тушите еще пять минут уже на медленном огне. 5. У помидоров срежьте макушки и удалите семена. Получившиеся помидорные корзинки наполните жульеном. 6. Разложите помидоры на смазанном маслом или застеленном пергаментом противне, посыпьте тертым сыром и зеленью, накройте срезанными макушками и поставьте в духовку запекаться на 10 минут при температуре 200 градусовх. Подайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!