Жюльен из овощей
Для вдохновления смотрела рецепт жюльена в картофеле. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт жюльенов, классические рецепты, быстрые закуски, закуски из овощей, закуска из капусты
Фото жюльена из овощей
Готовим жюльена из овощей
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 8
- Калорий: 94 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жюльена. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- брокколи
- морковь
- цукини — 70 г
- корень сельдерея
- масло сливочное — 10 г
- масло растительное — 15 мл
- соус табаско
- вино белое
- сыр моцарелла — 20 г
- сливки — 15 мл
- белый перец
- морская соль
Инструкция:
-
Ставим кастрюлю с водой на огонь. Добавим морскую соль.
-
2. Цукини, морковь и корень сельдерея нарезаем соломкой.
-
3. Нарезаем соцветия брокколи. В кипящую воду добавляем морковь.
-
4. К моркови добавляем сельдерей и брокколи. Помешиваем.
-
5. Глубокую сковороду разогреваем с добавлением растительного масла. Вынимаем овощи из кипящей воды и перекладываем на разогретую сковороду. Посолим, поперчим.
-
6. Добавим соус табаско. Вливаем белое вино. Добавляем сыр моцарелла. Помешиваем. Вливаем сливки. Добавляем сливочное масло. Снова перемешиваем.
-
7. Выкладываем содержимое сковороды в кокотницу. Кладем сверху ломтики сыра моцарелла. Ставим в духовку при 200 С на 5 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Жюльены
Рецепт жюльена в горшочках
Жюльены
Рецепт грибного жюльена
Комментарии к рецепту
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Спасибочки :)
Огромная благодарность вам,odsotonsi1998…))))
Мой парень просто обожает жюльена из овощей))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт жюльена из овощей мой любимый!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Сразу захотелось попробовать (люблю жюльена в горшочках).
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт жюльена из овощей!
Жюльен из овощей — просто СУПЕР!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Надо попробовать приготовить жюльена из овощей
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт жюльена из овощей!!!
Прикольный рецепт
Мне кажется, должно быть очень вкусно!