Жюльен из овощей

От: odsotonsi1998

Для вдохновления смотрела рецепт жюльена в картофеле. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт жюльенов,  классические рецепты,  быстрые закуски,  закуски из овощей,  закуска из капусты

Рецепт жюльена из овощей

Фото жюльена из овощей

Готовим жюльена из овощей

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 94 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жюльена. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • брокколи
  • морковь
  • цукини — 70 г
  • корень сельдерея
  • масло сливочное — 10 г
  • масло растительное — 15 мл
  • соус табаско
  • вино белое
  • сыр моцарелла — 20 г
  • сливки — 15 мл
  • белый перец
  • морская соль

Инструкция:

  1. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Добавим морскую соль.

  2. 2. Цукини, морковь и корень сельдерея нарезаем соломкой.

    жюльен из овощей
  3. 3. Нарезаем соцветия брокколи. В кипящую воду добавляем морковь.

    жюльен из овощей
  4. 4. К моркови добавляем сельдерей и брокколи. Помешиваем.

    жюльен из овощей
  5. 5. Глубокую сковороду разогреваем с добавлением растительного масла. Вынимаем овощи из кипящей воды и перекладываем на разогретую сковороду. Посолим, поперчим.

    жюльен из овощей
  6. 6. Добавим соус табаско. Вливаем белое вино. Добавляем сыр моцарелла. Помешиваем. Вливаем сливки. Добавляем сливочное масло. Снова перемешиваем.

    жюльен из овощей
  7. 7. Выкладываем содержимое сковороды в кокотницу. Кладем сверху ломтики сыра моцарелла. Ставим в духовку при 200 С на 5 минут. Приятного аппетита!

    жюльен из овощей

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Смаглюк Инга
Смаглюк Инга

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

orerorely
orerorely

Спасибочки :)

lisa95
lisa95

Огромная благодарность вам,odsotonsi1998…))))

kira
kira

Мой парень просто обожает жюльена из овощей))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

nandu
nandu

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт жюльена из овощей мой любимый!!!

zoya83
zoya83

Рецепты супер, спасибо огромное!

gizatullina_94
gizatullina_94

Сразу захотелось попробовать (люблю жюльена в горшочках).

genda
genda

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

tishina_87
tishina_87

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт жюльена из овощей!

enedsins
enedsins

Жюльен из овощей — просто СУПЕР!!!

Таня Спрыгаева
Таня Спрыгаева

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

imedeasi
imedeasi

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

ronyood
ronyood

Надо попробовать приготовить жюльена из овощей

Ращепкина Рита
Ращепкина Рита

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

sonya
sonya

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт жюльена из овощей!!!

lyolya85
lyolya85

Прикольный рецепт

Полтарацкая Нютка
Полтарацкая Нютка

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Коллекция похожих рецептов