Груши, припущенные в портвейне с клюквенным соком, с сиропом из портвейна и йогуртовым кремом

От: esedastar

Для вдохновления смотрела рецепт бисквита со сметанно-йогуртовым кремом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт груш, припущенных в портвейне с клюквенным соком, с сиропом из портвейна и йогуртовым кремом

Фото груш, припущенных в портвейне с клюквенным соком, с сиропом из портвейна и йогуртовым кремом

Готовим груши, припущенные в портвейне с клюквенным соком, с сиропом из портвейна и йогуртовым кремом

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 360 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадный рулет с кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Красный портвейн 750 мл
  • Клюквенный сок 1/2 стак.
  • Сахар 6 столовых ложек
  • Цедра апельсина 1 кусок
  • Анис (бадьян) 1 шт.
  • Груши 3 шт.
  • Натуральный йогурт 1 стак.
  • Свежая мята по вкусу
  • Сахарная пудра 2 столовые ложки

Инструкция:

  1. В кастрюле смешайте портвейн, клюквенный сок, сахар, цедру и анис. Доведите до кипения, помешивая. Уменьшите огонь до среднего и варите 5 минут.

  2. Очистите груши, извлеките семечки и разрежьте пополам. Положите в сироп и варите 20 минут до мягкости, не закрывая крышкой, иногда переворачивая. Ложкой с дырками переложите груши в большую миску.

  3. Доведите сироп до кипения и варите примерно 15 минут, пока объем не уменьшится до 1,25 стакана и сироп не загустеет. Вылейте сироп в миску к грушам. Охладите при комнатной температуре. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 4 часа.

  4. В небольшой миске смешайте йогурт и сахарную пудру.

  5. На сервировочные тарелки красиво налейте холодный сироп и выложите по половинке груши, разрезанной стороной вниз. Сверху украсьте йогуртовым кремом и мятой, подавайте.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Ткаченко Алена
Ткаченко Алена

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих груш, припущенных в портвейне с клюквенным соком, с сиропом из портвейна и йогуртовым кремом он не ел.

liza
liza

Спасибо esedastar, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Оля Хаванская
Оля Хаванская

Здравствуйте esedastar!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

inga97
inga97

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

erererasi1990
erererasi1990

Esedastar, отличный рецепт груш, припущенных в портвейне с клюквенным соком, с сиропом из портвейна и йогуртовым кремом
спасибо за идейку

absentium1999
absentium1999

Подруги спрашивали о корзиночках с генуэзским кремом. Посоветуйте хороший рецепт.

Халиулина Лера
Халиулина Лера

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

rerith
rerith

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

ejomusomi
ejomusomi

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

sithas
sithas

Esedastar большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала груши, припущенные в портвейне с клюквенным соком, с сиропом из портвейна и йогуртовым кремом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит груши, припущенные в портвейне с клюквенным соком, с сиропом из портвейна и йогуртовым кремом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от груши, припущенные в портвейне с клюквенным соком, с сиропом из портвейна и йогуртовым кремом.
СПАСИБОЧКИ!

Таня Спрыгаева
Таня Спрыгаева

Теперь это мой любимый груши, припущенные в портвейне с клюквенным соком, с сиропом из портвейна и йогуртовым кремом.

adalowata
adalowata

Большое спасибо за рецепт!
груши, припущенные в портвейне с клюквенным соком, с сиропом из портвейна и йогуртовым кремом просто супер!!!

esedastar1989
esedastar1989

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
груши, припущенные в портвейне с клюквенным соком, с сиропом из портвейна и йогуртовым кремом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо esedastar)))))

lena
lena

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

lyashok_97
lyashok_97

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

yasya78
yasya78

Очень простой рецепт груш, припущенных в портвейне с клюквенным соком, с сиропом из портвейна и йогуртовым кремом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть груш, припущенных в портвейне с клюквенным соком, с сиропом из портвейна и йогуртовым кремом из магазина.;)
Спасибо Вам, esedastar, за рецепты.

Лилия Осовская
Лилия Осовская

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Коллекция похожих рецептов