Гречаники простейшие

От: asten1986

Гречаники я готовлю очень часто, даже чаще, чем тефтели или обычные котлеты. Они всегда получаются очень вкусными и сытными. Мои детки их очень любят. Предлагаю вам рецепт, как приготовить гречаники. Для вдохновления смотрела рецепт запеченной котлеты с гарниром. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт котлет,  рецепты на ужин,  простые рецепты

Рецепт гречаников простейших

Фото гречаников простейших

Готовим гречаников простейших

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 144 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Вариантов гречаников масса, я много перепробовала и выработала оптимальный для себя рецепт, в котором все ингредиенты идеально соединены, в результате чего вкус получается сбалансированным. Гречаники можно есть даже без гарнира, ведь в их составе фактически уже есть гарнир - гречка. Но все же мне нравится подавать их с картофельным пюре, получается невероятно вкусно!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свиные котлеты с тархуном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 г
  • Гречка — 250 г (отварная)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Томатный сок — 200 г
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Гречку заранее отварите до готовности, как вы это обычно делаете.

  2. Смешайте фарш с гречкой и яйцом. Хорошенько перемешайте массу, посолите и поперчите по вкусу.

    гречаники простейшие
  3. Из подготовленного фарша сформируйте котлетки и обжарьте их на сковороде в растительном масле до золотистой корочки.

    гречаники простейшие
  4. Луковицу мелко порубите, обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

    гречаники простейшие
  5. Затем влейте томатный сок и уваривайте соус 5-7 минут.

    гречаники простейшие
  6. Сложите гречаники в кастрюлю.

    гречаники простейшие
  7. Залейте томатным соусом и водой, чтобы покрыла гречаники. Можно положить лавровый листик.

    гречаники простейшие
  8. Тушите гречаники под крышкой 25-30 минут. Готовое блюдо подавайте с любым гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита!

    гречаники простейшие

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
tengurori1973
tengurori1973

Класс!
Приготовила котлетки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

stepina_85
stepina_85

Приготовила котлетки…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Хазова Галя
Хазова Галя

Какой замечательный рецепт котлет - яркий, красочный и аппетитный!

Васина Валя
Васина Валя

Ну, это было превосходно!
котлеты вместе с пальцами едва не съела)

Серкина Анюша
Серкина Анюша

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Эмма Кисилица
Эмма Кисилица

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

ofundinto
ofundinto

Asten1986, я всегда доверяю твоим рецептам!

Катя Онищенко
Катя Онищенко

У меня мама так готовила котлеты, а я люблю котлетки.

liloun
liloun

Вкусна

Диана Кутня
Диана Кутня

Муж не любит котлетки, а тут увидев это чудо попросил положить ему котлетки!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Лукьянова Яся
Лукьянова Яся

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Слепова Римма
Слепова Римма

Вкуснятина

Январская Александра
Январская Александра

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, asten1986, рецептам.

Коллекция похожих рецептов