Картофельные котлеты в духовке

Запеченные в духовке котлеты из картошки и лука - простое, но в тоже время вкусное и недорогое блюдо. Для вдохновления смотрела рецепт котлет гороховых. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт котлет,  рецепты в духовке

Рецепт картофельных котлет в духовке

Фото картофельных котлет в духовке

Готовим картофельные котлеты в духовке

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 126 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала котлеты из краба. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Картофель (указан вес очищенного картофеля) - 880 г
  • Репчатый лук - 200 г
  • Яйцо (крупное) - 1 шт.
  • Чеснок (по желанию) - 2 зубчика или по вкусу
  • Мука пшеничная - 20 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Панировочные сухари - 40 г

Инструкция:

  1. Картофель является самым распространенным продуктом питания. На наших столах он появляется практически ежедневно: в различных супах или салатах, отварным, тушеным, жареным, запеченным, фаршированным или превращенным в пюре.

  2. Предлагаю картофельные котлеты в духовке. Попробуйте, может быть, этот простой рецепт займет достойное место в вашей кулинарной книге.

  3. Подготовим продукты по списку.

  4. Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности.

    картофельные котлеты в духовке
  5. Сливаем отвар из кастрюли. Картофель, пока не остыл, разминаем в пюре.

    картофельные котлеты в духовке
  6. Пока картофель остывает, нарезаем мелким кубиком репчатый лук и обжариваем на сковороде до зарумянивания.

    картофельные котлеты в духовке
  7. Добавляем в картофельное пюре яйцо, перец, муку, обжаренный лук и измельченный чеснок. Массу хорошо перемешиваем.

    картофельные котлеты в духовке
  8. Руки смачиваем водой и из получившейся массы формируем котлеты. Обваливаем их в панировочных сухарях.

    картофельные котлеты в духовке
  9. Затем выкладываем их в форму для запекания, немного смазанную растительным маслом.

    картофельные котлеты в духовке
  10. Форму с котлетами ставим в заранее разогретый до 190 градусов духовой шкаф, запекаем 20-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

    картофельные котлеты в духовке
  11. На стол запеченные в духовке картофельные котлеты можно подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо, полив сметаной или любимым соусом.

    картофельные котлеты в духовке

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Варя Галыня
Варя Галыня

Это не картофельные котлеты, это просто бомба!!!
Я готовила картофельные котлеты на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне картофельные котлеты даже гости заказывают!!

Эля Настаева
Эля Настаева

А я делала котлеты строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

oficera2005
oficera2005

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

kreusova_70
kreusova_70

Обалденный рецептик котлеток. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

odsotonsi
odsotonsi

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, котлетки суперрр!!!

kutnya_82
kutnya_82

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже картофельные котлеты получается здорово!

Хаванская Галя
Хаванская Галя

Вчера сделала котлетки в духовке. А сегодня приготовлю котлетки.

ildun
ildun

Ushuto, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

lirsimuro
lirsimuro

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Светлана Смаева
Светлана Смаева

У меня картофельные котлеты прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ushuto, спасибо за рецептик картофельные котлеты!!!

lada
lada

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Лиля Комова
Лиля Комова

Ushuto, отличный рецепт картофельных котлеток, все ингредиенты любимые.

Коллекция похожих рецептов