Лазанья с лавашом
Для вдохновления смотрела рецепт лазаний. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото лазаний с лавашом
Готовим лазанья с лавашом
- Время приготовления: 3 ч 15 мин
- Порций: 11
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вкуснейшую лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- лаваш
- сыр пармезан
- базилик
- говядина
- свинина
- масло растительное
- лук репчатый
- морковь
- корень сельдерея
- вино красное
- помидоры в собственном соку
- вода
- масло сливочное
- мука
- молоко
- соль
- мускатный орех
Инструкция:
-
Приготовим болоньезе. Нарезаем говядину и свинину на произвольные кусочки, измельчаем в мясорубке и обжариваем на растительном масле.
-
2. Очищаем и нарезаем лук, морковь и корень сельдерея, обжариваем в сотейнике на растительном масле, вливаем в овощи красное вино и выпариваем.
-
3. Выкладываем фарш к овощам, солим, добавляем помидоры в собственном соку и немного воды. Тушим 1,5-2 часа.
-
4. Приготовим бешамель. Растапливаем сливочное масло в сотейнике, добавляем муку, тщательно перемешиваем, вливаем молоко, помешивая смесь масла и муки, солим и помешиваем до загустения.
-
5. Натираем пармезан, нарезаем базилик, вырезаем квадраты по размеру формы из лаваша.
-
6. Смазываем форму бешамелем. Выкладываем слоями: лаваш, болоньезе, базилик, пармезан, бешамель. Повторяем слои несколько раз. Завершаем слоем болоньезе и бешамеля, не посыпая сыром.
-
7. Запекаем при температуре 176 градусов 30 минут. Перед подачей остужаем. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Лазанья
Рецепт лазаний карбонара
Лазанья
Рецепт лазаний быстрая
Комментарии к рецепту
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит лазанья с лавашом.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали лазанья с лавашом. Спасибо за рецепт!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
А я никогда так не готовила лазанья с лавашом, как-нибудь приготовлю. А пока дума про лазанья по-русски.
Приготовила лазанья с лавашом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо, gorbacheva_74, за помощь!
Мой муж очень любит лазанья с лавашом.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь лазанья с лавашом периодически готовим!!!)
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо за рецепт лазаний с лавашом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Таким способом обязательно попробуем приготовить лазанья с лавашом! спасибо!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Обязательно приготовлю на днях