Куриная печень со сливками
Как известно, куриная печень прекрасно сочетается со сливками. В данном рецепте также присутствуют шампиньоны, что придает блюду еще больше насыщенности и ароматности. Подойдет на ужин или обед. Для вдохновления смотрела рецепт куриной печени в сметане. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт печени, рецепты на ужин
Фото куриной печени со сливками
Готовим куриную печень со сливками
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 575 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Приготовим куриную печень со сливками в домашних условиях. Могу порекомендовать использовать сливки с высоким процентом жирности, при тушении печень и грибы лучше пропитаются сливочным ароматом и получатся очень мягким. На гарнир подойдут макароны, картофель или рис. Удачи!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриную печень с хурмой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Печень куриная — 200 г
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло оливковое — 1 ст.л.
- Сливки — 1 стак.
- Соль и перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Инструкция:
-
Измельчаем репчатый лук, обжариваем его на сковороде до мягкости. Добавляем порезанные ломтиками шампиньоны. Обжариваем вместе до готовности грибов. Солим и перчим по вкусу.
-
Промытую куриную печень нарезаем порционными кусочками.
-
Добавляем печень к практически готовым грибам. Жарим вместе до готовности печени.
-
Убираем огонь до минимума, вливаем сливки. Тушим под крышкой еще 15 минут.
-
Подаем печень с грибами в сливках на стол. На гарнир я отварил макароны. Также можно присыпать блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Печень
Рецепт куриной печени
Комментарии к рецепту
Давненько мы с подругой пробовали приготовить куриную печень со сливками на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что куриную печень со сливками — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила куриную печень со сливками.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо за отличный рецепт!
АААААА как вкусно глядя на куриную печень со сливками слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт куриной печени с манго.
Получилось отменно!
zoya, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
ПОНРАВИЛОСЬ)))