Печень куриная на сковороде

Печень куриная на сковороде - очень быстрое и всегда вкусное блюдо. Если приготовить его правильно, не превратив печень в резину, можно получить невероятное гастрономическое удовольствие. Для вдохновления смотрела рецепт куриной печени с хурмой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт печени,  рецепты на ужин,  рецепты на скорую руку,  рецепты на сковороде

Рецепт печени куриной на сковороде

Фото печени куриной на сковороде

Готовим печень куриную на сковороде

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 469 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Печень куриная на сковороде по данному рецепту настоящее произведение искусства. Настоящий гурманский вкус блюдо обретает из-за необычного сочетания сладкой груши и вкуса куриной печени. Соглашусь, очень оригинальное сочетание, но попробовав раз, Вам захочется приготовить это блюдо вновь.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриную печень с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 350 г
  • Груши — 2 шт.
  • Соевый соус — 3-4 ст.л.
  • Мука — 3-4 ст.л.
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Растительное масло — - По вкусу

Инструкция:

  1. Печень промываем, нарезаем небольшими кусочками и просушиваем при помощи бумажного полотенца.

  2. Затем печень солим, перчим, приправляем любимыми специями, перемешать и оставить полежать так на несколько минут.

    печень куриная на сковороде
  3. Груши очищаем от кожуры, удаляем сердцевины и нарезаем дольками.

    печень куриная на сковороде
  4. Печень обваливаем в муке и обжариваем на хорошо разогретой сковородке в масле. Обжариваем до золотистой корочки, затем переворачиваем. Печень долго жарить нельзя, поэтому делаем это довольно быстро. Проверить готовность можно по наличию розового сока внутри.

    печень куриная на сковороде
  5. Печень нужно постоянно перемешивать.

    печень куриная на сковороде
  6. Груши кладем к печени и аккуратно перемешиваем. Затем раскладываем по тарелкам и подаем к столу.

    печень куриная на сковороде
  7. Приятного аппетита!

    печень куриная на сковороде

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Лиля Комова
Лиля Комова

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

arisha73
arisha73

Sonya84, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении печени куриной на сковороде.

starobranova_90
starobranova_90

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Флегонтова Ксюха
Флегонтова Ксюха

Первый раз сделала сама печень куриную на сковороде.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

etsom
etsom

Спасибо за шедевры!!!

Надежда Манукина
Надежда Манукина

Sonya84, спасибо за новый вариант печени куриной на сковороде.
Нужно будет обязательно попробовать

София Боташова
София Боташова

Sonya84!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Диана Кутня
Диана Кутня

Отличный рецепт куриной печени с манго, просто, быстро и вкусно.

vasilina
vasilina

Я тоже обожаю печень куриную на сковороде
но сама делала только один раз.

edeangong1977
edeangong1977

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Сухоненко Тата
Сухоненко Тата

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Алена Михалёва
Алена Михалёва

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Костюк Ланка
Костюк Ланка

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Коллекция похожих рецептов