Печень куриная на сковороде - очень быстрое и всегда вкусное блюдо. Если приготовить его правильно, не превратив печень в резину, можно получить невероятное гастрономическое удовольствие. Для вдохновления смотрела рецепт куриной печени с хурмой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт печени, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку, рецепты на сковороде
Печень куриная на сковороде по данному рецепту настоящее произведение искусства. Настоящий гурманский вкус блюдо обретает из-за необычного сочетания сладкой груши и вкуса куриной печени. Соглашусь, очень оригинальное сочетание, но попробовав раз, Вам захочется приготовить это блюдо вновь.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриную печень с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Печень промываем, нарезаем небольшими кусочками и просушиваем при помощи бумажного полотенца.
Затем печень солим, перчим, приправляем любимыми специями, перемешать и оставить полежать так на несколько минут.
Груши очищаем от кожуры, удаляем сердцевины и нарезаем дольками.
Печень обваливаем в муке и обжариваем на хорошо разогретой сковородке в масле. Обжариваем до золотистой корочки, затем переворачиваем. Печень долго жарить нельзя, поэтому делаем это довольно быстро. Проверить готовность можно по наличию розового сока внутри.
Печень нужно постоянно перемешивать.
Груши кладем к печени и аккуратно перемешиваем. Затем раскладываем по тарелкам и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Печень
Рецепт куриной печени
Комментарии к рецепту
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Sonya84, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении печени куриной на сковороде.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Первый раз сделала сама печень куриную на сковороде.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо за шедевры!!!
Sonya84, спасибо за новый вариант печени куриной на сковороде.
Нужно будет обязательно попробовать
Sonya84!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Отличный рецепт куриной печени с манго, просто, быстро и вкусно.
Я тоже обожаю печень куриную на сковороде
но сама делала только один раз.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.