От: sedou1995
Рецепт пельменей самый обыкновенный, даже такой, как Вы любите готовить, но вот тесто! Для вдохновления смотрела рецепт пельменей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт пельменей, праздничные рецепты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хлеб-пельмени. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Взбить яйца с солью. Натереть на мелкую терку сырую небольшую свеклу и морковь. Отжать сок через марлечку.
Замесить три вида теста для пельменей: белое, оранжевое и красное. Для этого взбитое яйцо разделить на 3 части, в две части добавить разный сок, а в третью часть - воду.
Постепенно добавляя муку, сделать тугое тесто, для пельменей, накрыть пленкой, дать отдохнуть.
Тем временем приготовить фарш для пельменей: соединить фарш ассорти с перемолотым луком, заправить солью и перцем.
Лепим обычные пельмени, отвариваем их в воде, даже можно в одной кастрюле, потому что вода почти не окрашивается. Это конечно простое баловство и вкус совсем не отличается от обычных пельменей, но для детского праздника или летнего обеда со свежими соками вполне приемлемо.
Пельмени
Рецепт сибирских пельменейПельмени
Рецепт рыбных пельменей
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Sedou1995!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Делала пельмени разноцветные один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Я уверенна, что пельмени с курицей многим понравиться!
И как у тебя все получается???
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, sedou1995, рецептам.
Sedou1995, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
пельмени разноцветные — вкуснятина!
Спасибо, попробую приготовить пельмени разноцветные супругу по вашему рецепту.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо sedou1995
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!