Ризотто в микроволновке

От: Майя Вавилов

Ризотто в микроволновке трудно испортить; если вы и забыли его там на полчаса, ничего страшного. Кроме того, это замечательное блюдо для тех случаев, когда вам нужно подчистить холодильник, использовать ваше воображение, или у вас пусто в кошельке. Вместо сливочного масла вы можете использовать маргарин или оливковое масло, а вместо вина - яблочный сок или белый виноградный сок. Для вдохновления смотрела рецепт ризотто с розмарином. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт ризотто, рецепты в микроволновке

Фото ризотто в микроволновке

Готовим ризотто в микроволновке

Время приготовления: 40 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 4
Калорий: 398 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Микроволновка

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ризотто с кабачками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

3 ст.л. сливочного масла
1 зубчик чеснока, измельчённого
луковица, мелко нарезанная
1 1/2 стак. овощного бульона
1 стак. сырого круглозёрного риса
3/4 стак. белого вина
1/4 стак. тертого сыра пармезан

Инструкция:

В 3 -х литровой форме для выпечки, пригодной для микроволновки, смешайте сливочное масло, чеснок и лук. Поставьте форму в микроволновку и готовьте на высоком режиме 3 минуты.
Налейте овощной бульон в другую форму, пригодную для микроволновки. Нагрейте его до тех пор, пока бульон не станет горячим, но не закипит (примерно 2 минуты).
Добавьте рис и бульон в форму с луком, сливочным маслом и чесноком. Плотно накройте форму и готовьте в режиме высокой мощности 6 минут.
Добавьте вино в рис и перемешайте. Варите на высоком режиме еще 10 минут. Большая часть жидкости должна выкипеть. Добавьте сыр к рису, перемешайте и подавайте на стол.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Мелкая Полина

Спасибо огромное за рецепт ризотто в микроволновке!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

lidiya

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Юля Хлыстунова

Обязательно попробую ризотто в микроволновке, это вкусно.

Алеся Лисняк

Добавила в закладки ризотто с курицей, чтобы потом не искать.

Бочнева Анюша

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

tsyolka_98

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю ризотто в микроволновке!!!
Еще раз спасибо!!!

lated

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

yelza92

Очень простой рецепт ризотто в микроволновке, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть ризотто в микроволновке из магазина.;)
Спасибо Вам, Майя, за рецепты.

margo

Спасибо!
Отличный рецепт ризотто в микроволновке!