Шоколадное ризотто
Для вдохновления смотрела рецепт ризотто с кабачками. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото шоколадного ризотто
Готовим шоколадное ризотто
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 515 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала огуречное ризотто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- рис — 180 г
- молоко — 600 мл
- шоколад горький — 80 г
- масло сливочное — 25 г
- сахарная пудра — 50 г
- сливки — 60 мл
- корица — 5 г
- клубника
- смородина черная
- мята
Инструкция:
-
Насыпаем рис в кастрюлю. Заливаем молоком. Доводим до кипения на среднем огне. Варим 20 минут на очень медленном огне. Периодически помешиваем. Рис должен стать очень мягким.
-
Разламываем горький шоколад на кусочки. Добавляем в кастрюлю сливочное масло, шоколад и сахарную пудру. Постоянно помешиваем. Прогреваем две минуты. Шоколад должен весь растаять.
-
Снимаем с огня. Добавляем корицу и сливки 20% жирности. Тщательно перемешиваем. Накрываем крышкой. Даем постоять несколько минут.
-
4. Выкладываем шоколадное ризотто на десертную тарелку. Украшаем свежими ягодами и веточками мяты. Посыпаем шоколадной стружкой. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Ризотто
Рецепт ризотто с цуккини
Ризотто
Рецепт ризотто
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Таня!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Таня, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Заприметила новый рецепт receptle.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-kuritsei, но вот еще руки не дошли.
Спасибо, буду попробовать)))
Таня, рецепт замечательный! Спасибо!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Вкуснятина неописуемая!!!