От: tedonder
Такого рецепта ризотто вы еще не пробовали. От вас потребуется совсем немного усилий, а в результате вы получите по-настоящему вкусное ризотто, которое можно подать в качестве изысканного гарнира. Для вдохновления смотрела рецепт грибного ризотто. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт ризотто, рецепты на ужин, простые рецепты, вкусные рецепты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ризотто в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лук очистить и порезать мелкими кусочками. В глубокой сковороде разогреть 100 мл бульона, всыпать лук и прокипятить его в бульоне пару минут. Добавить рис, влить половину вина и перемешать.
Жарить рис на среднем огне около 5 минут. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать и готовить до полного впитывания жидкости рисом.
Затем влить оставшийся бульон и вино, перемешать. Готовить ризотто до полного выпарения жидкости около 10 минут, постоянно помешивая. Сыр натереть на терке.
Снять сковороду с огня, всыпать сыр, влить уксус и перемешать. Накрыть крышкой и дать ризотто настояться 3-4 минуты. Самое вкусное ризотто готово, разложить его по тарелкам, украсить по вкусу и подавать.
Ризотто
Рецепт кантонского ризоттоРизотто
Рецепт ризотто
Комментарии к рецепту
Tedonder, это просто волшебный рецепт вкусного ризотто!
спасибо!
Я выбрала вкусное ризотто, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибочки tedonder
попробуем обязательно
Спасибочки :)
Девочки, вот отличная тема http://receptle.ru/goryachee/rizotto/rizotto-di-mare. Заглядывайте.
Tedonder, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала вкусное ризотто по вашему рецепту, получилось сразу.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт вкусного ризотто.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Готовила вчера вкусного ризотто по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Tedonder, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!