Соус анкл бенс

От: elkhimova_96

Фирма "Uncle Bens" - известный американский бренд, который делает знаменитые на весь мир вкусные соусы на основе овощей. Я как-то попробовала приготовить их соус к мясу - вышло вкусно! Для вдохновления смотрела рецепт соуса из кизила. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт соусов, простые соусы

Фото соуса анкл бенс

Готовим соус анкл бенс

Время приготовления: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 218 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой

Вкусный и очень насыщенный, этот соус "Анкл бенс" в домашних условиях готовится легко и практически полностью по вкусу соответствует известному оригиналу. Такой домашний аналог сможет приготовить каждый. А я вам расскажу, как это сделать!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус чимичурри. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Вода — 1/2 стак.
Изюм — 1/4 стак.
Уксус винный — 1/2 стак.
Вустершидский соус — 1/4 стак.
Кетчуп — 1/4 стак.
Дижонская горчица — 1/4 стак.
Корень сельдерея — 0.5 шт. (кусочек примерно 2 см. в диаметре)
Перец черный — По вкусу
Соль — По вкусу
Апельсин — 1 шт.
Чеснок — 1 шт. (1 средняя головка)

Инструкция:

Все ингредиенты смешаем между собой. Апельсин порежем кусочками, пытаясь при этом выдавить как можно больше сока. Чеснок пропустим через пресс. На маленьком огне доводим соус до кипения, варим 15 минут.
2. Все крупные остатки апельсина и чеснока достаем, перекручиваем в блендере и уже в виде пюре домешиваем обратно к соусу. По вкусу можете добавить еще специй и приправ. Остужаем.
3. Подаем к мясу!