Соус чипотле
Жгучий и горячий, обжигающий и насыщенный это все можно сказать о соусе, в состав которого входит перец чипотле. Родина этого блюда Америка. Именно там придумали этот отличный соус. Для вдохновления смотрела рецепт соуса под утку. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт соусов, классические рецепты, рецепты на скорую руку, простые соусы
Фото соуса чипотле
Готовим соус чипотле
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 398 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На скорую руку
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус из кизила. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Перец чипотле — 1 шт. (с соусом адобо)
- Майонез — 1 стак. (лучше, если он будет домашним (240-250 мл))
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сок лайма или лимона — 0,5 шт. (половинки)
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Соль, чёрный молотый перец — По вкусу
Инструкция:
-
В чашу блендера положите перец чипотле, майонез (лучше всего брать домашний, но можно и покупной. Главное, чтобы он был высшего качества), очищенный и измельченный чеснок и сахар.
-
Выдавите сок половинки лимона (или лайма), добавьте его к остальным ингредиентам. 3. Посолите и поперчите немного. 4. Включите блендер, перемешав все составляющие до однородности. Попробуйте, если не хватает остроты или соли добавьте. Для остроты используйте перец чипотле. 5. Храните соус в холодильнике. Подавайте охлажденным. Не знаете, как приготовить соус чипотле, но всегда хотели это сделать? Этот несложный рецепт обязательно вам поможет. Такой острый соус идеально подходит к стейкам или запеченному мясу.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Соусы
Рецепт творожного соуса
Соусы
Рецепт соуса шиитаке
Комментарии к рецепту
Очень красиво! И вкусно!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Ну, это было превосходно!
соус чипотле вместе с пальцами едва не съела)
Здравствуйте Эфендиева!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Посмотрите рецепт соуса к лосятине, не пожалеете.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила соус чипотле — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Вкуснятина неописуемая!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Очень простой рецепт соуса чипотле, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть соуса чипотле из магазина.;)
Спасибо Вам, Эфендиева, за рецепты.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Как красиво!
Мама сделала соус чипотле!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!