Крем-суп с картофелем и шпинатом

От: Поверенная Александра

Нежный, бархатный суп с ярким вкусом и цветом. Для вдохновления смотрела рецепт вареников с картофелем и шпинатом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт супов,  куриный суп,  картофельный суп,  крем суп

Рецепт крема-супа с картофелем и шпинатом

Фото крема-супа с картофелем и шпинатом

Готовим крем-суп с картофелем и шпинатом

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лазанья со шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Бульон куриный 300 мл
  • Картофель 100 г
  • Лук репчатый (100г) 1 шт.
  • Шпинат 120 г
  • Имбирь молотый 1 ч.л.
  • Паприка молотая ¼ ч.л.
  • Растительное масло 20 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Чеснок дольки 2 шт.

Инструкция:

  1. Пассеруем на растительном масле мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачности, добавляем имбирь. Затем картофель (2 шт.), нарезанный некрупно. Подливаем горячую воду (бульон) и варим суп до готовности картофеля. Приправляем солью по вкусу. Когда картофель стал мягким, добавляем шпинат (замороженный 3-4 брикетика) и доводим суп до кипения.

  2. Снимаем суп с огня и пюрируем блендером до кремообразного состояния.

    крем-суп с картофелем и шпинатом
  3. Приправляем сладкой паприкой или острым перцем. Я добавила свежий тимьян.

    крем-суп с картофелем и шпинатом

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
ercutegr
ercutegr

Поверенная, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Беспалько Варя
Беспалько Варя

Готовила супчик много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Михалап Ксюша
Михалап Ксюша

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Татьяна Бушнева
Татьяна Бушнева

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Январская Александра
Январская Александра

Вот вам еще интересный рецептик супчика. Очень довольна.

Ращепкина Галя
Ращепкина Галя

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Зина Кот
Зина Кот

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Коллекция похожих рецептов