Солянка из капусты с грибами на зиму
Безумно вкусное блюдо, знакомое многим с детства! Приготовь для семьи!
Объединение капусты и грибов делает блюдо просто волшебным. Оно отлично сочетается со многими вариациями гарнира и хорошо дополнит другие различные кулинарные шедевры, с которыми окажется на одном столе. Обязательно попробуйте! Для вдохновления смотрела рецепт грибной солянки с помидорами на зиму. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт солянки, легкие рецепты, суп с капустой, рецепты на зиму, грибной суп
Фото солянки из капусты с грибами на зиму
Готовим солянку из капусты с грибами на зиму
- Время приготовления: 2 ч 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 59 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку из кислой капусты с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Морковь - 250 г
- Лук - 250 г
- Подсолнечное масло - 50 мл
- Капуста - 1 кг
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Замороженные опята - 400 г
- Томатная паста - 4 ст.л.
- Душистый перец - 3 шт.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Уксус - 2.5 ст.л.
Инструкция:
-
Первым делом берем морковку и измельчаем ее на мелкой терке. Репчатый лук нарезаем кубиком. Тушим овощи в мультиварке с подсолнечным маслом около получаса с функцией Тушение.
-
Далее необходимо нарезать капусту. Ее добавляем к моркови и луку по истечении тридцати минут. Снова устанавливаем таймер на полчаса. Когда мультиварка выключится еще раз, в солянку необходимо положить соль и перец, добавить грибы (предварительно разморозьте их и отожмите, чтобы избавиться от ненужной влаги) и томатную пасту. Также кладем душистый перец, лавровый лист и добавляем уксус.
-
Следующий цикл в режиме Выпечки снова по длительности составляет тридцать минут. После того как блюдо готово, солянку с грибами укладываем в стерилизованные банки и закатываем их. Охлаждаем при комнатной температуре, после чего солянку можно убрать на хранение.
-
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Солянка
Рецепт солянки на зиму
Комментарии к рецепту
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Skalkina_74, солянка из капусты с грибами на зиму - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Skalkina_74, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать солянку из капусты с грибами на зиму к домашнему празднику.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://receptle.ru/supy/solyanka/gribnaya-solyanka-s-kapustoi-na-zimu.
Спасибочки skalkina_74
попробуем обязательно
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Попробую это блюдо. Спасибо!
Не перестаю удивляться! Класс!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!