Солянка с грибами
От: Фолд Ася
Готовлю соляночку первый раз. Сделала 1 баночку на пробу, остальное с удовольсвием съела в качестве гарнира. Могу себе представить, как зимой добавлю содержимое баночки в бульон с картофелем. Я думаю будет очень вкусно! За рецепт благодарю Юну! Для вдохновления смотрела рецепт солянки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт солянки, суп с капустой, грибной суп
Фото солянки с грибами
Готовим солянку с грибами
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 44 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку с шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- лук репчатый - 500 г
- морковь - 500 г
- капуста белокочанная - 1 кг
- грибы свежие - 600 г
- подсолнечное масло - ½ стак.
- помидоры - 500 г
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- перец чили - 1 шт.
- лавровый лист - 3 шт.
- перец черный горошком - 10 шт.
- вода - 1 стак.
- уксус - 3 ст.л.
Инструкция:
-
Грибы у меня лесные, смешанные: подосиновики, белые, маслята, маховички, подрешетники и еще козляки. Я их очистла, нарезала и обжарила (можно и отварить).
-
Подготовить остальные овощи. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке. Капусту нашинковать.
-
В большой сковороде разогреть масло и пассеровать лук и морковь.
-
Выложить капусту,
-
грибы, нарезанные на кусочки помидоры (очистить от кожицы по желанию), соль, сахар, остальные специи и влить стакан воды.
-
Размешать и тушить 30 минут. За 5 минут до конца готовки влить уксус.
-
.
-
Разложить по стерилизованным банкам, закрыть под крышку.
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Солянка
Рецепт солянки ленинградской
Солянка
Рецепт супа солянка
Комментарии к рецепту
Попробую приготовить солянку с грибами.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Делала солянку с грибами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Фолд за твои рецепты.))))
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Фолд, спасибо за новый вариант солянки с грибами.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо!!!
за рецепт!!!
А меня удивил рецепт http://receptle.ru/supy/solyanka/solyanka-iz-kapusty-s-gribami-na-zimu. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Фолд, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Ой, соскучилась что-то по солянке с грибами.
Приготовлю завтра)
Спасибо за рецепт!
теперь солянка с грибами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Легко и вкусно!!!