Рыбный суп-пюре с брокколли и креветками

От: Ольга Черницкая

Суп станет более нежным, если добавить немного сливок. Для деликатного вкуса добавьте сухое белое вино. Хорошо подавать с хрустящими поджаренными тостами из белого хлеба. Для вдохновления смотрела рецепт рыбного супа-пюре со сливками. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт супа-пюре,  рыбный суп,  суп с креветками,  суп из брокколи

Рецепт рыбного супа-пюре с брокколли и креветками

Фото рыбного супа-пюре с брокколли и креветками

Готовим рыбный суп-пюре с брокколли и креветками

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 207 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из брокколи с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Вода 2 л
  • Треска 500 г
  • Брокколи 300 г
  • Картофель 3 шт.
  • Креветки очищенные 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Петрушка 1/2 пучка
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Отварить рыбу в течение 10 мин и мелко нарезать. Лук и картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и обжарить на разогретом растительном масле 5-7 мин

  2. В кастрюлю с бульоном добавить подготовленные картофель, лук, MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и брокколи. Варить 10-15 мин, затем измельчить с помощью блендера до однородной массы.

  3. Очищенные креветки обжарить на растительном масле в течение 1 мин и сбрызнуть лимонным соком.

  4. При подаче в суп добавить креветки и украсить мелко нарезанной зеленью петрушки.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Черняк Агата
Черняк Агата

Сегодня приготовила рыбный суп-пюре с брокколли и креветками…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Ищук Лиза
Ищук Лиза

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

masha81
masha81

Очень хороший и вкусный рецепт рыбного супа-пюре с брокколли и креветками, оценили и полюбили, спасибо!

lika83
lika83

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят суп-пюре с морепродуктами receptle.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-s-moreproduktami.

ciormum
ciormum

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

edisidout
edisidout

А я делала рыбный суп-пюре с брокколли и креветками строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Кира Мареева
Кира Мареева

Очень красиво! И вкусно!

Коллекция похожих рецептов