Суп-пюре из красной чечевицы
От: tatligun
Для вдохновления смотрела рецепт кукурузного супа-пюре. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт супа-пюре, простые рецепты, суп из чечевицы
Фото супа-пюре из красной чечевицы
Готовим суп-пюре из красной чечевицы
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из чечевицы с курицей и маковыми палочками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- травы пряные (свежие или сухие) по вкусу 500 г
- масло растительное по вкусу
- чечевица красная 250 г 250 г
- перец сладкий 2 шт.
- соль, перец, масло оливковое
Инструкция:
-
Приготовьте постный бульон. Овощи обжарьте на масле и залейте 2 л воды. Доведите до кипения, добавьте букет пряных трав и варите на медленном огне не менее 30 минут. Процедите.
-
Отдельно отварите чечевицу, посолив и поперчив. Пока варится чечевица, запеките в духовке красный перец на гриле так, чтобы кожица обуглилась. Выложите перец в тарелку, накройте фольгой, подержите 10-15 минут и снимите с него кожицу.
-
Чечевицу соедините с перцем и взбейте блендером в пюре. Разведите бульоном до желаемой консистенции. Добавьте оливковое масло, доведите до кипения и приправьте по вкусу.
Коллекция похожих рецептов
Суп-пюре
Рецепт супа пюре из шпината
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре грибного
Комментарии к рецепту
Блюдо просто супер, готовила суп-пюре из красной чечевицы впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Приготовила суп-пюре из красной чечевицы!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать суп-пюре из красной чечевицы просто.
Спасибо за рецепт)))
При случае, попробуйте приготовить рецепт супа-пюре с креветками. Реально, очень вкусно.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела суп-пюре из красной чечевицы.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла суп-пюре из красной чечевицы. Вот я ему и приготовлю.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Tatligun, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Я сделаю на Новый год!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Пасибо тебе tatligun.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.