Суп-пюре из чечевицы с курицей и маковыми палочками

От: Дворкович Лиля

Очень вкусный, нежный супчик, который с удовольствием съедят не только взрослые, но и детки! Убрав курицу и заменив куриный бульон овощным, получится вегетарианский суп. В качестве украшения для зеленого цвета я использовала зеленый сладкий перец, для красного - кетчуп. Рецепт можно изменить. Для зеленого цвета можно использовать отварную брокколи, а для красного - запеченый красный сладкий перец. Вообщем, есть место для фантазии! Угощайтесь, приятного аппетита! P.S. Фото немного темные, готовила поздно вечером, уж извиняйте. Для вдохновления смотрела рецепт супа-пюре из брокколи с курицей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт супа-пюре,  куриный суп,  суп из чечевицы

Рецепт супа-пюре из чечевицы с курицей и маковыми палочками

Фото супа-пюре из чечевицы с курицей и маковыми палочками

Готовим суп-пюре из чечевицы с курицей и маковыми палочками

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 157 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп-пюре из спаржи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • морковь - 150 г
  • перец зеленый - 4 шт.
  • бульон - 15 л
  • куриные грудки - 1 шт.
  • чечевица красная - 200 г
  • тесто слоеное - 300 г
  • яйцо - 1 шт.
  • мак - по вкусу
  • кетчуп томатный - по вкусу
  • сметана - по вкусу

Инструкция:

  1. Запекаем в духовке сладкий перец. Перец выкладываем на решетку, включаем гриль. Периодически переворачивая, запекаем перец до подпалин. Запеченный перец складываем в пакет, пакет завязываем. Через 10 минут снимаем с перца шкурку и очищаем от семян.

  2. Готовим основу нашего супа. Репчатый лук режем четвертькольцами, морковь - полукольцами (у меня морковь мелкая, поэтому порезала кольцами). В кастрюле с толстым дном пассеруем лук с морковью на оливковом масле.

    суп-пюре из чечевицы с курицей и маковыми палочками
  3. В кастрюлю добавляем бульон и чечевицу, варим минут 15 до готовности чечевицы на среднем огне.

    суп-пюре из чечевицы с курицей и маковыми палочками
  4. За 2 минуты до готовности, в кастрюлю складываем порезанную на кусочки куриную грудку, солим, перчим.

    суп-пюре из чечевицы с курицей и маковыми палочками
  5. Готовим к супу маковые палочки. Слоеное тесто раскатываем толщиной в 3 мм, режем на полосочки шириной 1 см, скручиваем, смазываем яйцом, посыпаем маком и солью. Запекаем в духовке при температуре 200-220 градусов до золотистого цвета.

    суп-пюре из чечевицы с курицей и маковыми палочками
  6. Блендером пюрируем запеченый перец. Отдельно пюрируем содержимое кастрюли. В миску наливаем суп, наносим рисунок пюрированным перцем и кетчупом. А можно добавить перец в кастрюлю и все перемешать. Подавать с маковыми палочками и при желании со сметаной.

    суп-пюре из чечевицы с курицей и маковыми палочками

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
katarina90
katarina90

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

lada
lada

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

edenger
edenger

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт супа-пюре из чечевицы с курицей и маковыми палочками.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

tirorillu
tirorillu

Просто замечательно…

alesya95
alesya95

Готовила по рецепту супа-пюре с морепродуктами. Очень вкусно.

Мартьянова Таня
Мартьянова Таня

Дворкович, рецепт супа-пюре из чечевицы с курицей и маковыми палочками ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

tambetl
tambetl

Дворкович, замечательный рецепт супа-пюре из чечевицы с курицей и маковыми палочками!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

asya85
asya85

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

glushkova_86
glushkova_86

Спасибо за информацию!

orimu2001
orimu2001

Опачки!
Теперь братик обрадуется супу-пюре из чечевицы с курицей и маковыми палочками!

lyuba99
lyuba99

Дворкович,:) очень аппетитное фото супа-пюре из чечевицы с курицей и маковыми палочками

shorina_87
shorina_87

Дворкович, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Непряхина Вера
Непряхина Вера

Супер!

handorer
handorer

Скорее бы попробовать)

Коллекция похожих рецептов