Чизкейк с клубникой и белым шоколадом

От: кристина кувшинова

17 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт чизкейка с белым шоколадом и малиной. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт чизкейка с клубникой и белым шоколадом

Фото чизкейка с клубникой и белым шоколадом

Готовим чизкейк с клубникой и белым шоколадом

Время приготовления: 1 ч 10 мин
Порций: 8
Калорий: 468 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Песочное тесто 300 г
Сыр маскарпоне 300 г
Сметана 35%-ная 50 г
Ванильная эссенция 3 столовые ложки
Белый шоколад 150 г
Клубника 400 г
Тертая лимонная цедра 3 столовые ложки

Инструкция:

Замороженное песочное тесто натереть на терке и выложить в разъемную форму. Выпекать в разогретом духовом шкафу до золотистого цвета 15-20 минут при температуре 180 градусов. Остудить.
На водяной бане растопить белый шоколад, остудить.
Миксером взбить сметану, добавить маскарпоне, лимонную цедру, ванильную эссенцию и шоколад. Выложить сырную массу на коржи поставить в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь.
Клубнику вымыть и высушить, разрезать вдоль на несколько частей и украсить чизкейк чем больше клубники, тем вкуснее.

Комментарии к рецепту

4 / 5

timoschuk_89

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Солтаханова Анюта

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать чизкейк с клубникой и белым шоколадом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Олеся Митькина

Кристина, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех чизкейка с клубникой и белым шоколадом.

Алиса Солнешная

Впервые в жизни замахнулась на чизкейк с клубникой и белым шоколадом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Елизавета Насибова

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Люба Лаврикова

Вот и приготовила чизкейк с клубникой и белым шоколадом!
Обалденно красиво получилось!

svetlana

Вечная классика, как брауни-чизкейк, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

dasha95

И это вправду весьма необычный рецепт.

arnolyal

Кристина!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

igindof1974

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

kutnya_82

Рецепты супер, спасибо огромное!

putyatina_72

А реально это кто-нибудь готовил?

Кристина Карпенкова

Кристина, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

nourat

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, кристина, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

roza72

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Надежда Манукина

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела чизкейк с клубникой и белым шоколадом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

lyudmila

Прекрасный рецепт!
Лучше делать чизкейк с клубникой и белым шоколадом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!