Кекс с бананами и фундуком

От: bartkevich_92

14 отзывов

Видео

Для вдохновления смотрела рецепт кекса. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт кексов, кексы на сметане, банановые кексы

Фото кекса с бананами и фундуком

Готовим кекс с бананами и фундуком

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 10
Калорий: 332 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мраморный кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

банан — 3 шт.
мука пшеничная — 150 г
масло сливочное — 100 г
сахар — 100 г
яйцо — 2 шт.
сметана — 60 г
фундук — 100 г
сахар ванильный
разрыхлитель — 5 г
соль

Инструкция:

Взбиваем размягченное масло с сахаром. Добавляем яйца. Смешиваем муку, соль и разрыхлитель. Добавляем в массу. Взбиваем до однородного состояния.
Измельчаем два банана до состояния пюре. Один банан нарезаем кусочками. Добавляем в тесто бананы, сметану, ванильный сахар и рубленые орехи. Перемешиваем.
Смазываем форму маслом. Выкладываем тесто. Выпекаем 45-50 минут при температуре 175 градусов. Сбавляем температуру до 100 градусов. Выпекаем еще 20 минут.
4. Остужаем кекс. Нарезаем на порции. Приятного аппетита!