Кекс с изюмом и цукатами
От: edavyo
Восхитительный кекс! Нежный, рассыпчатый и очень ароматный Для вдохновления смотрела рецепт кекса столичного. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт кексов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты, кексы с изюмом
Фото кекса с изюмом и цукатами
Готовим кекс с изюмом и цукатами
- Время приготовления: 1 ч 35 мин
- Порций: 10
- Калорий: 281 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, Семейный праздник
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кекс на кефире без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- масло сливочное 200 г
- сахар 120 г
- яйца 4 шт.
- мука 300 г
- ром 150 мл
- разрыхлитель теста 10 г
- изюм 100 г
- вишня вяленая 100 г
- цукаты 150 г
- масло сливочное 1 ч.л.
Инструкция:
-
Изюм замочить в роме на 8 часов.
-
Сливочное масло размягчить при комнатной температуре, взбить с сахаром очень хорошо. Не прекращая взбивать добавить по одному яйца
-
И небольшими порциями всыпать муку просеянную с разрыхлителем.
-
Отжатый изюм, цукаты и вишню добавить в тесто
-
И аккуратно перемешать
-
Духовку разогреть до 250 С В смазанную маслом форму выложить тесто и разровнять его. Убавить температуру до 180 С и выпекать кекс 1 час.
-
Готовый кекс переложить на решетку и дать ему полностью остыть. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Кексы
Рецепт кекса с вареньем
Кексы
Рецепт кекса
Комментарии к рецепту
Я приготовила сегодня кекс с изюмом и цукатами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, edavyo!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Edavyo здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без кекса с изюмом и цукатами я не знаю)
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
У меня кекс с изюмом и цукатами прямо как на картинке!
получилось шикарно, edavyo спасибо за рецептик!!!
Последнее время заинтересовалась receptle.ru/vypechka/keksy/rozhdestvensky-keks. Попробуйте!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим кекс с изюмом и цукатами, спасибо огромное за рецептик!!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею кекса с изюмом и цукатами.
Приготовила кекс с изюмом и цукатами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.