Не просто кексы, а с вкусным сюрпризом внутри! Попробуй!
Кекс с начинкой внутри - лакомство, от которого невозможно отказаться. Получаются они очень вкусными, ароматными, шоколадными и бесконечно уютными. Идеальный вариант для вечернего чаепития в кругу родных или друзей. Для вдохновления смотрела рецепт кекса столичного. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт кексов, кексы на кефире, творожные кексы
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вкусный кекс. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Выкладываем творог в миску, добавляем к нему яйцо, крахмал, сахар и кокосовую стружку. Все вместе растираем. Это будет начинка.
Из подготовленной начинки формируем небольшие шарики (не больше 3 см диаметром), выкладываем на застеленный пергаментом небольшой противень и убираем в морозилку на полчаса.
Теперь займемся тестом. Смешиваем в подходящей емкости все сыпучие ингредиенты кроме сахара.
Масло комнатной температуры растираем с обычным и ванильным сахаром. Разбиваем в смесь яйцо и все вместе хорошо взбиваем.
Небольшими частями вводим в масляную смесь мучную смесь и вливаем кефир. Размешиваем все до однородности.
В формочки выкладываем по столовой ложке теста, сверху укладываем замороженные шарики начинки, вдавливая их, сверху еще столовую ложку теста.
Ставим кексы выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Все готово!
Кексы
Рецепт кекса с вареньемКексы
Рецепт кекса
Комментарии к рецепту
Офигительно вкусно!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо огромное за рецепт! кекс с начинкой внутри супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте рождественского кекса?
Настя, спасибо за рецепт!
Кекс с начинкой внутри - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Сегодня буду готовить!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Приготовила!!!
ardepri, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Ну и красота кекс с начинкой внутри!!!
Обязательно попробую сделать!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Я хочу приготовить кекс с начинкой внутри на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Уверена маме понравится
все любители кекса с начинкой внутри оценили!
Шикарный рецепт кекса с начинкой внутри!
Приготовила мужу на день варенья!