Капуста, маринованная за сутки

От: Эля

Часто не хватает времени для приготовления многих блюд, но мало кто знает, что такие традиционные блюда, как маринованную капусту, можно приготовить намного быстрее обычного. Здесь вы узнаете, как. Для вдохновления смотрела рецепт капусты савойской маринованной. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт маринования, рецепты на ужин, красивые рецепты, маринованная морковь, маринованная капуста

Фото капусты, маринованной зы сутки

Готовим капусту, маринованную зу сутки

Время приготовления: 1140 мин
Порций: 8
Калорий: 25 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Постные рецепты
Повод: На обед, На ужин

Настоятельно рекомендую вам узнать, как приготовить капусту, маринованную за сутки, ведь этот рецепт является настоящим спасением, если у вас нету достаточно времени для приготовления маринованной капусты по традиционному рецепту. Обязательно добавьте к капусте морковь и перец, так она станет вкуснее и ароматнее. Для рецепта рекомендую брать яблочный уксус. Готовую капусту подавайте охлажденной, украсив петрушкой или укропом.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованную капусту со свеклой за сутки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Капуста — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Сахар — 100 г
Соль — 1 ст.л.
Уксус — 6,5 ст.л.
Растительное масло — 5 ст.л.

Инструкция:

Для начала доведите до кипения 0,5 литра воды. Капусту нашинкуйте, добавьте к ней тертую морковь и нарезанный тонкой соломкой болгарский перец. Чеснок нарежьте пластинками и добавьте к капусте, хорошо перемешайте.
2. Приготовьте маринад: в кипящую воду добавьте сахар, соль, уксус, растительное масло и хорошо перемешайте. Снимите маринад с огня и дайте ему слегка остыть.
3. Залейте маринадом капусту и утрамбуйте ее. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на ночь. Приятного аппетита!