Маринованные рыжики на зиму горячим способом, с уксусом
От: pyrikhina_94
Маринованные рыжики, приготовленные на зиму горячим способом, обладают уникальным вкусом. Грибы можно консервировать с уксусом, лимонной кислотой. Каждый из вариантов позволяет получить потрясающую закуску. Для вдохновления смотрела рецепт маринованных огурцов с уксусом без стерилизации. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: несложный рецепт маринования, рецепты на ужин, рецепты на зиму, маринованные грибы
Фото маринованных рыжиков на зиму горячим способом, с уксусом
Готовим маринованных рыжиков на зиму горячим способом, с уксусом
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 7
- Калорий: 23 ккал
- Кухня: Белорусская
- Рецепт: Несложный
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Перекус, Ужин
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала подосиновики маринованные на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- чеснок – 3 зубчика
- растительное масло – 50 мл
- лавровый лист – 1 шт.
- рыжики – 1 кг
- уксус – 1⁄2 ч.л.
- вода – 100 мл
- укроп – пучок
- соль – 30 г
- перец черный – 8 горошин.
Инструкция:
-
Для начала перебираем рыжики. Убираем листья, ветки. Грибы тщательно промываем водой, отделяем шляпки от ножек.
-
Как только все рыжики будут помыты, перекладываем их в кастрюлю с водой. Ставим ее на плиту, доводим до кипения.
-
Варим грибы на небольшом огне, 20 минут будет достаточно. При этом убираем с бульона пену.
-
Готовые рыжики высыпаем на дуршлаг, споласкиваем водой.
-
Стерилизуем банки, выкладываем в них грибы.
-
Займемся приготовлением маринада. Кастрюлю заполняем водой, ставим ее на плиту. Забрасываем в воду подготовленные специи и приправы. Засыпаем соль, заливаем растительное масло.
-
Доводим маринад до кипения, варим еще в течение 5 минут. Это позволит ароматам перемешаться.
-
В завершение заливаем уксус, снимаем кастрюлю с огня.
-
Маринад разливаем по банкам, закрываем крышками. Даем остыть при комнатной температуре.
-
Убираем консервации в подвал для дальнейшего хранения.
Коллекция похожих рецептов
Маринование
Рецепт маринованных корнишонов на зиму
Маринование
Рецепт маринованных слив на зиму
Комментарии к рецепту
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Pyrikhina_94!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт маринованных рыжиков на зиму горячим способом, с уксусом!
Pyrikhina_94, спасибо за рецепт! Очень люблю маринованные рыжики на зиму горячим способом, с уксусом!
Pyrikhina_94, спасибо.
Приготовила маринованных рыжиков на зиму горячим способом, с уксусом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Маринованные рыжики на зиму горячим способом, с уксусом это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать receptle.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-kornishony-na-zimu.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Это было превосходно...
чуть маринованных рыжиков на зиму горячим способом, с уксусом вместе с пальцами не слопала)
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)