Бисквит со смородиновым вареньем
Домашнюю выпечку любит каждый и проще всего хозяйке побаловать своих близких или гостей выпечкой на скорую руку. Например, бисквит со смородиновым вареньем - быстро, вкусно и просто. Для вдохновления смотрела рецепт бисквита с печеньем и голубикой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт варенья, легкие рецепты, рецепты на скорую руку, домашнее варенье, варенье из смородины
Фото бисквита со смородиновым вареньем
Готовим бисквит со смородиновым вареньем
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На десерт, На скорую руку
Меньше часа и вы побалуете гостей и домашних удивительным, простым и вкусным домашним лакомством. Такой бисквит со смородиновым вареньем получается не только вкусный, но и красивый в разрезе. Если хотите сделать бисквит с кремом - можете смазать середину даже обычным джемом или приготовить любой крем по вкусу. Изюминка этой домашней выпечки в том, что для нее не нужен крем, поскольку варенье в тесте дает свой необычный вкус.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала коврижку со смородиновым вареньем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Варенье смородиновое — 1 стак.
- Мука — 2,5 стак.
- Сода — 1 ч.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
Инструкция:
-
Бисквит на кефире готовится традиционным способом. Для начала нужно взбить яйца (при помощи венчика или миксера). Масса должна получиться пенообразной. Постепенно вводим сахар и продолжаем взбивать.
-
2. Вводим смородиновое варенье и продолжаем взбивать. Варенье может быть совершенно любое по вашему вкусу. Я в этот раз захотела гостей побаловать красивым бисквитом и необычным вкусом, который дает смородина.
-
3. Добавляем муку и взбиваем до тех пор, пока не растворятся все комочки.
-
4. И в самом конце вводим соду. Гасить ее не нужно, поскольку в кислой кефирной среде она гасится сама. Перемешиваем массу и выливаем в смазанную форму. Лучше, если форма будет круглой.
-
5. Полученный бисквит со смородиновым вареньем должен остыть, после чего его можно будет достать из формы. Если есть желание, его можно разрезать и смазать любым кремом (сливочным, заварным или даже обычным густым джемом). Я же оставила его в первоначальном виде, поскольку в тесто положила достаточно варенья.
-
6. Нарезаем на кусочки и подаем к чаю. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Vita95, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт бисквита со смородиновым вареньем.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Хороший рецептик! :)
Vita95, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень хороший и вкусный рецепт бисквита со смородиновым вареньем, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала бисквит со смородиновым вареньем.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Прикольно, вот чего-чего, а печеночный паштет со смородиновым желе я не готовила) надо попробовать.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
vita95, спасибо большое!!!)
Теперь это мой любимый бисквит со смородиновым вареньем.
Vita95…мой муж сошел с ума.
Просит сделать бисквит со смородиновым вареньем на его работу, чтобы всем похвастаться.
Vita95, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Большое спасибо так вкусно
Вкуснятина неописуемая!!!
Я никогда не готовила бисквит со смородиновым вареньем — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.