Кабачковая икра в мультиварке
Моя семья очень любит кабачковую икру.
Я решила приготовить ее в мультиварке. Рецепт нашла на сайте "Рецепты для мультиварки (автор Марина).
Вкус этой икры покорил всех.!
Предлагаю и вам приготовить домашнюю кабачковую икру в мультиварке, с магазинным вкусом! Для вдохновления смотрела рецепт кабачковой икры. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, закуска из помидор, рецепты в мультиварке, закуски с икрой, закуска из кабачков
Фото кабачковой икры в мультиварке
Готовим кабачковую икру в мультиварке
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кабачковую икру на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- кабачки (среднего размера) 4 шт. (у меня около 1 кг)
- морковь (небольшая) 2 шт. (у меня 160 г)
- луковицы (небольшие) 2 шт. (примерно 170 г)
- помидоры 3 шт. (почти 200 г)
- чеснок 4 зубчика
- специи: лавровый лист, черный перец
- соль по вкусу
- оливковое масло (у меня 30 г)
Инструкция:
-
Овощи очищаем и нарезаем произвольно, т. к. в конце приготовления все будет измельчено до состояния пюре. Включаем мультиварку в режиме Выпечка или Жарка на 20 минут. Лук и морковь обжариваем в течении 10 минут. Потом добавляем кабачки и обжариваем их еще 10 мин К кабачкам добавляем немного воды (примерно 50 гр), помидоры, чеснок и специи, включаем мультиварку в режиме Томление (у меня Тушение) на 1 час и ждем По истечению этого времени пересыпаем нашу икру в глубокую посуду, тщательно пюрируем блендером и томим еще 10 мин Даем икре остыть и наслаждаемся. Особенно хороша икорка со свежим Дарницким хлебом Выход-около 1,4 кг.!
-
Приятного вам аппетита.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Икра овощная
Рецепт кабачковой икры со свеклой
Икра овощная
Рецепт икры кабачковой
Комментарии к рецепту
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Гонопольская, спасибо большое!!!)
Сделали, но еще не пробовали!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кабачковой икры в мультиварке ещё не пробовала:D
Это мой самый любимый рецепт кабачковой икры в мультиварке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю receptle.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-kabachkovaya-s-gribami.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!