Кабачковая икра на зиму в мультиварке редмонд
Кабачковая икра - любимая закуска для многих из нас. Популярность этой икры не только в том, что она вкусная и дешевая, но и в том, что полезная. Попробуйте приготовить икру в мультиварке. Для вдохновления смотрела рецепт кабачковой икры. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, закуска из помидор, рецепты в мультиварке, рецепты на зиму, закуски с икрой, закуска из кабачков
Фото кабачковой икры на зиму в мультиварке редмонд
Готовим кабачковую икру на зиму в мультиварке редмонд
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 1
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Кабачковая икра стоит в одном ряду с наиболее популярными заготовками на зиму - консервированными огурцами и помидорами. Это блюдо не зря так популярно в народе. Оно вкусное, полезное и обходится довольно дешево. И приготовить икру не очень и сложно. А если у вас есть мультиварка - вам надо воспользоваться именно этим рецептом, в котором я расскажу, как приготовить кабачковую икру на зиму в мультиварке "Редмонд". Мультиварка избавит вас от необходимости стоять возле плиты и постоянно контролировать процесс варки. По этому рецепту у вас должно получиться 5 литров вкусной кабачковой икры. Готовим!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кабачковую икру на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Кабачки или цукини — 7 кг (7 кг уже очищенных)
- Помидоры — 1 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Масло растительное — 1 стак. (250 мл)
- Соус томатный — 1 стак.
- Соль — 4 ст.л.
Инструкция:
-
Кабачки или цукини моем. Если кожица у них твердая - очищаем ее. Затем нарезаем кабачки на кусочки. Не мельчите, мы будем перекручивать их через мясорубку.
-
Чистим лук и морковь, подготовим помидоры.
-
Перекручиваем все подготовленные овощи в мясорубке.
-
Добавляем в овощную массу томатный соус, подсолнечное масло и соль. Перемешиваем.
-
А теперь выкладываем будущую икру в чашу мультиварки. Закрываем крышку, ставим режим "Мясо" и время готовки 2,5 часа.
-
Если готовить икру в мультиварке, она получится пожиже, нежели вы будете готовить ее на плите или в духовке. Если вам хочется, чтобы сока в икре было поменьше - за 30-40 минут до окончания программы откройте крышку мультиварки, пусть жидкость испаряется. Но не забывайте при этом перемешивать икру.
-
Готовую горячую икру раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Икра овощная
Рецепт кабачковой икры в мультиварке
Икра овощная
Рецепт икры кабачковой
Комментарии к рецепту
Класс!
Приготовила кабачковую икру на зиму в мультиварке редмонд, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
И от меня вот ссылка на острую кабачковую икру receptle.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ostraya-kabachkovaya-ikra.
Я тоже делала кабачковую икру на зиму в мультиварке редмонд.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за кабачковую икру на зиму в мультиварке редмонд!
Огооо спасибо девочки.
Отличный вариант приготовления кабачковой икры на зиму в мультиварке редмонд.
Обязательно воспользуешься рецептом!