Паштет из авокадо и копченой рыбы
От: Роза Пушко
Этот паштет готовится примерно за 10 минут - отличный вариант для нежданных гостей, не правда ли? Крекеры - самый простой и быстрый вариант подачи. Если хотите - можете подать этот паштет на подсушенных в духовке ломтиках багета.
Если вы хотите придать пикантности этому паштету - положите в блендер вместе с остальными ингредиентами один маленький маринованный перчик чили. Для вдохновления смотрела рецепт паштета с ревенем. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт паштетов, закуска из лука, закуски из рыбы, закуска из авокадо
Фото паштета из авокадо и копченой рыбы
Готовим паштет из авокадо и копченой рыбы
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 12
- Калорий: 264 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала паштет из молок рыбы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
Основа
- крупное спелое авокадо 1 шт.
- скумбрия горячего копчения 50 г
- дижонская горчица 1 ч.л.
- перо зеленого лука 2 шт.
- чеснок 1 зубчик
- лимонный сок 2 ст.л.
- соль и черный молотый перец по вкусу
- крекеры и гренки для подачи
Инструкция:
-
Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку. Мякоть вынимаем ложкой, кладем в чашу блендера и поливаем лимонным соком.
-
Добавляем рыбу, горчицу, лук и чеснок. Перемалываем до состояния пасты.
-
Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем и перекладываем в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой. Кладем в холодильник до подачи.
-
Выдавливаем паштет из мешка на гренки или крекеры, украшаем зеленью, ломтиками редиса или огурца.
-
Подаем немедленно, поскольку из-за содержания авокадо паштет довольно быстро окисляется и меняет цвет.
-
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Паштеты
Рецепт паштета из баклажан
Паштеты
Рецепт паштета
Комментарии к рецепту
Спасибо Роза за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по паштету из авокадо и копченой рыбы!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Посмотрите рецепт receptle.ru/zakuski/pashtety/pashtet, не пожалеете.
Впервые в жизни замахнулась на паштет из авокадо и копченой рыбы, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.