Паштет из печени с черносливом

От: svetlana87

Любимый паштет с пикантной ноткой. Вы не пожалеете!

Вкус, технология.

Паштет из печени с черносливом - это вкусно, интересно, доступно. Для вдохновления смотрела рецепт паштета из печени кролика. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт паштетов,  закуска из лука,  легкие закуски

Рецепт паштета из печени с черносливом

Фото паштета из печени с черносливом

Готовим паштет из печени с черносливом

  • Время приготовления: 1 ч 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 172 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала паштет из утиной печени. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Печень свиная - 500 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сливочное масло - 100 г
  • Тимьян, чабрец - по вкусу
  • Розмарин - по вкусу
  • Чернослив - 5 шт.
  • Вино красное - 0.5 стак. (200 мл)
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 шт.

Инструкция:

  1. Говяжьи или куриные печенки промыть и обсушить.

  2. На сковородку налить немного растительного масла, выложить ароматные травы, слегка прогреть, чтобы масло наароматизировалось, веточки удалить.

  3. Выложить в горячее масло крупно нарезанный очищенный лук. Слегка обжарить и выложить куриные печенки. Обжарить 5-7 минут. Добавить промытый и разрезанный пополам чернослив (.). Разрезать крайне желательно, т. к. все таки иногда косточки попадаются.

  4. Добавить соль, перец, лаврушку. Влить вино. Довести до кипения, уменьшить огонь, тушить, накрыв крышкой 25 мин

  5. Остудить до комнатной температуры, измельчить в блендере в однородную массу, добавить мягкое сливочное масло, перемешать.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
dinieri
dinieri

Svetlana87, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

isedgou
isedgou

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

runeass1973
runeass1973

Я делала паштет из печени с черносливом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

raya80
raya80

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

София Шатская
София Шатская

Посмотрела на фото паштета из печени с черносливом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

kristyusha
kristyusha

Если любишь паштет из печени с черносливом, посмотри еще паштет из чечевицы с орехами и черносливом.

Клемина Мирослава
Клемина Мирослава

Я приготовила паштет из печени с черносливом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А паштет из печени с черносливом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

toucia1979
toucia1979

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Светлана Антушевич
Светлана Антушевич

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Валя Тюлькина
Валя Тюлькина

Svetlana87, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

alla
alla

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

nourat
nourat

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

tanyusha
tanyusha

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю паштет из печени с черносливом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

lirsimuro
lirsimuro

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

sasis1988
sasis1988

Svetlana87, спасибо большое, за вкусный превкусный паштет из печени с черносливом!!!

Саша Захарян
Саша Захарян

Красотищаа!

Коллекция похожих рецептов