Паштет из зеленого горошка
От: Мартынова Женя
Для вдохновления смотрела рецепт паштета из фасоли. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт паштетов, закуска из лука, закуски из сыра
Фото паштета из зеленого горошка
Готовим паштет из зеленого горошка
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 223 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты
Очень вкусно такой паштет намазать на ржаной хлеб или на поджаренные гренки из белого хлеба.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала паштет из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Замороженный зеленый горошек 450 г
- Лук репчатый 2 головки
- Чеснок 1 зубчик
- Сметана 20%-ная 2 столовые ложки
- Творожный сыр 140 г
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Соль по вкусу
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
-
Довести воду до кипения, посолить и забросить в кипящую воду зеленый горошек. Бланшировать 4 минуты.
-
Затем откинуть на дуршлаг, дать остыть.
-
Лук и чеснок очистить, мелко порубить.
-
Нагреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем лук и чеснок до полупрозрачности.
-
В подходящую посуду сложить отварной горошек. Столовую ложку горошка отложить для подачи и пюрировать его с помощью блендера, добавить к гороховому пюре обжаренные лук и чеснок, творожный сыр и сметану. Взбить все ингредиенты в однородную массу.
-
Приправить по вкусу солью, перцем и сахаром.
-
Готовый паштет охладить.
-
При подаче посыпать целыми горошинами и кусочками сыра.
Коллекция похожих рецептов
Паштеты
Рецепт паштета из кролика
Паштеты
Рецепт паштета
Комментарии к рецепту
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Я уверенна, что паштет многим понравиться!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать паштет из зеленого горошка просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с паштетом из зеленого горошка много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Мартынова, очень интересный вариант паштета из зеленого горошка.:)
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом паштетом из зеленого горошка!
Спасибо Мартынова за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!